Buchteln

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Kommentar

Würfelförmige, überbackene Mehlspeise aus Germteig, im Originalrezept gefüllt mit Powidl (eingedickter Zwetschken-Marmelade).

Textausschnitte

Ida H., S. 216

[...] Ausgezeichnet, kleines Fräulein! Omas Buchteln sind die besten [...]


Zitiervorschlag:
Buchteln. In: Werner Kofler: Kommentar zur Werkausgabe. Hrsg. v. Wolfgang Straub und Claudia Dürr. https://gams.uni-graz.at/o:kofler.w1.ida.664, 2019-02.