Ingredients:
- butter (butter)
- krebsz (crayfish)
- Rucken (crayfish saddle)
- schwentz (crayfish tail)
- mehl (flour)
- saltz (table salt)
Tools:
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Categories:
Main ingredient: fish fishPreparation: pan fried panfriedType: -Andere gebackene krebsz Nim die krebß seudt sie aus dem saltz mache sie aus den schalen heraus das die schwentz vnd Rucken beyeinander bleiben weltze sie in mehl [107v] vnd bestrewe sie wol wirff sie in heiße butter als dan sindt sie Recht etc.