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Main ingredient: cereals cerealsPreparation: pan fried panfriedType: -Reyss duerttlein Allso machen Ittem so Nim ein Reiss vnd seued in schoen trueckh in ab in einer gutten Milch Nimb 12 Ayer thue die dotter dauon Nimb das weiß Klopfs gar wol Nimb ein wenig Schoens mehl darein So du wilt Kleine weinberlein rueers alles wol vndereinandter Nimb ein schmaltz in einen pfannen laß heiß werdten laß darein herumb lauffen stoermel Allendhalben das die pfannen mit mehl bestreet werdt thue aber das schmaltz Auß der pfannen darnach streuee daz mehl erst darein thue daz vbrige mehl wider heraus thue den durten darein thue glutt darunder vnd darauff lass in bachen ein halbe stundt etc.