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Main ingredient: fishPreparation: pieType: -Wie man ein Karpffen In ein pastetten machen soll das man in mit den Groetten vnd Allem essen Kan Erstlich soll man denn Karpfen schupen vnd abthun wie sonsten preuehlig Aber nit waschen vnd Imber pfeffer vnd Negelein nemen den selben dan mit ein wuertzen Alls dann ein schwartzen taig verferttigen Ein Kopff auftreiben vnd den karpffen darein legen Im ofen ein halbe stund bachen lassen vnd wider herauß thun ein Vierttellein brand wein darueber schuetten wider wol vnd gehaeb zumachen vnd Im offen noch 3 stund bachen lassenn etc.