Ingredients:
- mandeln (almond)
- ziemett (cinnamon)
- Rossen wasser (rose water)
- zucker (unrefined cane sugar)
- Ablatten (wafer)
Tools:
- hoeltzlein (skewer)
- Hobell Spoeene (wood shavings)
Categories:
Main ingredient: nutsPreparation: pastryType: show dishHobell Spoeene vonn mandeln zuebackenn etc. Nim mandeln darnach mann viel machen will Stoes vndt reibe sie Klein mitt zucker ziemett vndt Rossen wasser Abe streichs Auff Ablatten darnach schneide lange striche darauß vndt winde sie Auff Runde hoeltzlein So viel derer sein [214r] Lege sie dann Inn eine warme stuben oder An die Sonne vndt Laß sie trucken zeuch sie darnach vonn denn hoeltzlein So seindt sie Rechtt vnndt Guett etc.