Ingredients:
- Ay (chicken egg)
- taig (dough)
- schmalltz (lard)
- blaue milch (skimmed milk)
- wasser (water)
- Semmelmehl (wheat flour)
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Main ingredient: cerealPreparation: deep friedType: -Brattne Kuechel zu machen Nim ein Semmelmehl gar gutt brens ab mitt walligem wasser man nimbt Auch zu zeitten blaue milch boer den taig lang ab schlag Auch ein Ay nach dem Andern zu schlags In zimlichs heiß schmalltz Rueer die pfann so gehens Auf Khein loeffel muß man einschlagen seind Kindtbetterin rechtt