Willdtu weiss Arbeis (chickpea) machen die man Kalltt gibtt Klaub sie schon vnd Pallg sie in einer laugen (lye) Als wenn mann sie Reiben will darnach thues in ein hafen (pot) geueß wasser (water) daran vnnd laß darnach Auf einer gluett (ember) sieden schuett sie offt damit sie nit Anbrinnen vnd wenn sie Nun weich sein vnd sich zwischen denn fingern lassen zerdruckhen So haben sein genug So geueß das wasser (water) dauon Als gar du kanst vnd thues in einen Reibscherben (mortar) Lass [163r] wol Reiben Geueß offt einen lindten wein (wine) daran vnd thue zuckher (unrefined cane sugar) drein laß Reiben biß daz sie ganntz lindt werden vnd Richts den Ahn wie ein krautt (herbaceous plant) vnnd laß vber nacht stehen vnd wenn dus geben willt So magstu Auf sehen vmb ein Reinfall (rainval) oder sennff (mustard seed) giessen du mags sie Auch wol druckhen geben wie es dir gefelltt sie bleiben Auch einen tag oder drey guett wenn man sie In einer khueel helltt