Marcipan stuffing for wafer Ein Anndtere fuell in oblatt zu machen Semantic annotation of the recipe "Marcipan stuffing for wafer" (wo7b.45) edition Barbara Denicolò transcription Astrid Böhm digital processing Christian Steiner Helmut W. Klug FWF I 3614 ZIM-ACDH, University of Graz ZIM-ACDH, University of Graz GAMS - Geisteswissenschaftliches Asset Management System Creative Commons BY 4.0 Creative Commons BY-NC-SA 4.0 Graz o:corema.wo7b.45 CoReMA - Cooking Recipes of the Middle Ages: Corpus, Analysis, Visualisation About the project "CoReMA" Imprint of the project "CoReMA" Germany Wolfenbüttel Herzog August Bibliothek Handschriftenabteilung Cod. Guelf. 42.6 Aug. 4° Ain künstlichs vnndt nützliches Kochbuch Wo7 Wo7b page in corresponding manuscript TEI source of corresponding manuscript context of corresponding manuscript/collection Context for all recipes in manuscript "Wo7" References to the editorial principles and practices for this TEI file and the project CoReMA details of editorial principles and practices for the semantic annotation recipe 16. Jh. 16th c. 1590 Entstehungsort unbekannt. place of origin unknown. High German languages, High German languages
Ein Anndtere <ingredient commodity="Q745361" en="stuffing">fuell</ingredient> in <ingredient commodity="Q1226651" en="wafer">oblatt</ingredient> zu machen Wildtu ein oblatt fuell Auß einem Martziban machen So Nim Mandelkern Stoß sie gahr wohl vnd zuckhers Auch woll wie einen Martzipan vnnd Nimb ein guet Rosen Wasser sihe das es in der dickhen sey wie ein guett muess vnnd Pachs dann wie Anndter Oblatt