Ingredients:
- pratt (cut of fish)
- fisch (fish)
- grueenen Kreuettlein (herb)
- hechtten bretth (northern pike filet)
- Rahe (roe-deer meat)
- gewuertz (spice)
- Semelbrot (white bread)
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Main ingredient: fishPreparation: roastType: lent dishWilldtu machen ein Rhepratten Inn der fasten Der Neme groß fisch welcherlej das sej thue die greth vnnd Schuppen dauon hackh das pratt gar Clein Reib ein Semelbrot darundter vnd gewuertz gahr wol machs zusammen mit nassen messern Auf einer An richtt Inn denn formb Alls Rehs bratten legs in Auf ein pfann vnnd erwalls steckhs Ann ein spiess spickhs mit grueenen Kreuettlein vnnd hechtten bretth so wierst gleich wie ein Rahe brattenn etc.