210Egg cake in a panScherbel KochEgg cake in a panScherbel Kochde-x-enhHigh German languages, High German languagesWolfenbüttelplace of origin unknown.1500/160016th c.Wo7Wo7bWolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Handschriftenabteilung, Cod. Guelf. 42.6 Aug. 4°https://gams.uni-graz.at/o:corema.wo7b.210Q15260613,Q36465,Q72827,Q8495Q15260613,Q8495,Q36465,Q72827,Q72827,Q72827Q127666,Q177257,Q2488579Q127666,Q177257,Q177257,Q2488579,Q177257,Q127666Q13276Q13276Nim Ayer vnd guette milch vnd mehlzwierß durcheinanndterthue ein schmalltz in ein pfanngeueß inß heiß schmaltzhebs vber ein feueer biß dickh wierdtsetz dann Auf ein gluettthuet ein hafen deckh mit einer glutt darauf so seued es es sich fein Roglso daz schmaltz herauß seued so hat es sein genug gewint guett primbssenScherbel Kochbiß dickh wierdtgibs in einer pfanncakeKochchicken eggAyermilkmilchflourmehllardschmalltzpanpfannlardschmaltzemberfeueerembergluettlidhafen deckhembergluttlardschmaltzpanpfann