Ingredients:
- Ayer (chicken egg)
- weiß (egg white)
- schmaltz (lard)
- salltz (table salt)
Tools:
- schalen (eggshell)
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Main ingredient: eggsPreparation: deep friedType: -Gestuertzte Ayer Nim Ayer vberseuets Nur Souuil das sich das weiß Anlege thues Aus salltz Rueers durcheinanndter stuertz das Ay in ein heiß schmaltz mit Sambt der schalen bachs braun die gibt man druckhen