Ingredients:
- vogel speiß (Vogelspeise)
- Bißem (chard)
- Ayer (chicken egg)
- weinbeehr (grape)
- Kraut (herb)
- maioran (marjoram)
- Pertran (pellitory)
- stups (spice)
- zuckher (unrefined cane sugar)
- semmel (white bread)
Tools:
- moerscher (mortar)
Categories:
Main ingredient: eggsPreparation: cakeType: -Torten Von groenen Kraut Nim Ayer vogel speiß die laß gar whol austruckhen Nimb guete Chreuetlein Pertran maioran ein wenig Bißem deß hackh gar Chlein druckh den safft heraus daß das gehackht krauth ganntz druckhen sey Nim dann die vogel spais in ein moerscher stoß whol schlags wider an die Ayr ein wenig Sueß Rainbell ein wenig geriben semmel zuckher weinbeehr [25v] Thu daß gehackht khraut darunder rurs alles durch einander stups