Ingredients:
- Muscateller (Muscatel)
- Anis (anise)
- negl (clove)
- Salluej (common sage)
- Coriander (coriander)
- Inngber (ginger)
- paradis koerrnner (grain of paradise)
- lauuendelbluee (lavandula angustifolia)
- galgent (lesser galangal)
- lanngen pfeffer (long pepper)
- Muschcatblueet (mace)
- Malluasier (malvasia)
- Muschcate nueß (nutmeg apple)
- ziweben (raisin)
- gewuertz (spice)
- Spicanardij bluee (spikenard)
- weins (wine)
- zittwer (zedoary)
Tools:
- seckel (bag)
- Khanndel (jug)
- moerßner (mortar)
- glaß (preserving jar)
- außbrenn zeueg (stille)
Categories:
Main ingredient: -Preparation: drinkType: medicinalGuelldten wasser Ittem Nimb ein Khanndel Malluasier oder Muscateller vnd deß Allerbesten weins so man Haben mag auch ein Vierttel mehr Nimb drej loth Salluej einhandvol lauuendelbluee Auch Spicanardij bluee ab man daz haben kan ein loth Inngber ein loth negl ein loth galgent ein loth paradis koerrnner ein loth Muschcatblueet ein guette handvol Anis sovil Coriander ein loth ziweben ein loth lanngen pfeffer ein loth zittwer ein loth Muschcate nueß [94v] Thue daz gewuertz alles in ein feines leines seckel Alles zusammen gelegt in den Wein wie vor steht laß darinnen weichen zwo oder drej wochen darnach Nimb daz gewuertz stoß in einem moerßner Klein das wierdt wie ein muß thues dann hin wieder Inn denn wein da es vor Inn ist gelegen thue es dann in ein außbrenn zeueg ist am besten darin mann branntt wein brennet Mann soll denn vorschuß besonndter fahen in ein glaß darin soll mans behalltten denn letzten schuss auch besonder Solch wasser ist dem menschen nutzlich ein zunemen fuer vil In wenndtigs brechen Es sterckht Auch daz hertz