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Main ingredient: eggsPreparation: -Type: show dishWiltu machen chruzz ayr so sewd dy ayr das sy totter waich werden vnd mach ein schewbligs loechl in dy spicz [25v] vnd thue den tottern herausz das das weiss in der schal bleib vnd hack petersil klain vnd reib in ainem scherben vnd reib dy toetter vnder ein ander vnd thw denn ain smalcz in ain pfannen vnd ruer es durch ein ander pisz es sein genug gerunen vnd lasz es nicht zw hert werden ob dem fewr vnd fuell es dann wider in dy schal vnd sewd sy dann in ainer fleisch prue
*Krosseier, boiled, with sauce* (Subrecipe Nr. 1) [cooking recipe] wer es ein fastag so saeczt es in ein wasser vnd lasß sy hirt sieden vnd schell sy schon also mach sy in ein gute pruee vnd richt sy an
Also magstu sy auch gancz in ainem smalcz roesten