Wiltu machen paris opfel So hawe das praet als zu dem holpraten vnd stos es in einem morser vncz das dich czimt das dich sein benuegt vnd nym darczu ein stawbel melbs vnter zwey air darnach vnd du sein bedarfft vnd nym darczu saffran vnd gut stuepp die du gehaben macht vnd stos es vnter das gepret vnd mach daraues kugel sam die opfel Nym sie dann vnd leg sie in ein gute prwe vnd wenn sie wol gesieden so stosz sie an ein spissel vnd leg es zu einem feuer vnd beczeuch den apfel halben mit einem gelben totter als vil du wild vnd ein wenig auf die andern seitten mit totteren ge macht mit gruen safft aues petersil vnd ob du das nit kanst So nym petersil vnd stos in in einem morser vnd twing das safft daraues durch ein tuch vnd geues das vnter den tottern darnach beslach die an der andern seitten mit dem gruen totter so ist es beraitt