Ingredients:
- aschen (grayling)
- pauch (grayling belly)
- darem (grayling intestine)
- salcz (table salt)
- vorhen (trout)
Tools:
- rost (grate)
Categories:
Main ingredient: fishPreparation: roastType: -von aschen vorhen nym ainen aschen vnd stupp in nicht vnd sneid im auf den pauch vnd spalt den darem innen in dem visch spreng [47v] in auessen mit salcz leg in auf einen rost prat in do gar