Ingredients:
- hueneren (chicken)
- airen (chicken egg)
- taig (dough)
- vaistem fleisch (fatty meat)
- wildpraet (game meat)
- fleisch (meat)
- wellischen weinperen (raisin)
- gewurczen (spice)
- kalb fleisch (veal)
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Categories:
Main ingredient: meatPreparation: dumplingsType: Siedegebaeck (deep fried)Von fleisch krapffen fleisch krapffen sol man also machen von kalb fleisch oder von hueneren oder von wildpraet lasz es wol sieden welherley es sey vnd hack es mit wellischen wellischen weinperen vnd mit vaistem fleisch vnd mit airen vnd mit gewurczen vnd full es in den gemachten taig