Wiltu Rafioli machen So nimb zway Ayr vnd ein siedigs wasser vnd ein schoen mel mach ein taig daraus souil du machen wilt will In wol vnd mach bletz daraus nimb ein Innber zucker vnd Rorlen see es auff den blatz vnd leg darnach ein marck von einem Oxen darauff vnd see das obgemelt wider darauff vnd bachs In einer dortten pfannen vnnd wann sie schier gebachen seind so bestreichs mit dem gelben vom Ay so ist es recht sie seind bald bachen schneids wie die krapffen