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Main ingredient: eggs eggsPreparation: pan fried panfriedType: -Ein Airmilch zubachen So seud ein Airmilch starck vnd thue sy In ein tuch vnd ain teller vnnd stain darauff das sy trucken werd vnd schneid darnach schnitz daraus vnd kerss In ainem mel vmb vnd bachs Im schmaltz du magst In ainem pfeffer oder warein du wilt machen