Ingredients:
- brott (bread)
- Hennen (chicken)
- brettlen von den hennen (chicken breast)
- Ayren (chicken egg)
- weinberlen (grape)
- schmaltz (lard)
Tools:
- loffell (spoon)
Categories:
Main ingredient: poultry poultryPreparation: pan fried panfriedType: sweet sweetHennen kuchlen zubachen Nimb brettlen von den hennen hack sie klain vnd thue ein geribes brott darein vnnd ruers mit Ayren an vnd thue weinberlen daran vnd setz mit ainem loffell In ain haiss schmaltz lass fein langsam bachen so ist es recht