Ingredients:
- leber von einem kalb (calf liver)
- necz (caul fat)
- ayer (chicken egg)
- wurcz (spice)
Tools:
- pfannen (pan)
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Main ingredient: offalPreparation: roastType: -Wildu machen ein gefult leber von einem kalb So hach die leber chlain vnd ayer dar vnder vnd wurcz sy vnd nim daz necz vnd tu si dar ein vnd la si sieden oder prat sy In einer pfannen oder mach ein ziseindel dar an oder mach sy duen vnd gib sy fur ein mueez