Ingredients:
- kelbrein leber (calf liver)
- lezelten (gingerbread for sauce)
- weinper (grape)
- honig (honey)
- gilb (saffron)
- wurcz (spice)
- salcz (table salt)
- wein (wine)
Tools:
- No tools mentioned
Categories:
Main ingredient: winePreparation: sauceType: -Wildu machen eyn galrat So nim wein vnd honig vnd lezelten vnd weinper maldel vnd sewd ez durch eyn ander Inder dick alz ein lener pfeffer vnd gilb ez vnd wurcz ez vnd salcz ez len vnd wildu gerne so tuen ein kelbrein leber dar ein die treib durch mit wein vnd sewd sy auch dar Inn etc.