Ingredients:
- spekch (bacon)
- prat (bread)
- ayr (chicken egg)
- smalcz (lard)
- pheffer (pepper)
- saffran (saffron)
- spenvearl (suckling pig)
- lungel (suckling pig lung)
- salcz (table salt)
Tools:
- spis (spit)
Categories:
Main ingredient: meatPreparation: roastType: -Ein spenvearl NIm ein spenfearhl vnd prat es chuel das spalt enczway mit dem haupp so nym die lungel vnd iij herte ayr vnd ij waiche vnd schoen prat saffran pheffer salcz hakch das klain vnd tue gehakchten spekch darczue vnd vuell das ferhel stekch es an den spis prat es sanft betreuff es mit smalcz