Ingredients:
- chum (caraway)
- ayr (chicken egg)
- huner leber (chicken liver)
- magen (chicken stomach)
- smalcz (lard)
- pheffer (pepper)
- salcz (table salt)
Tools:
- phann (pan)
Categories:
Main ingredient: poultry offalPreparation: pastryType: -Von huner leber vnd magen NIm huner leber vnd magen daz sneid dunn vnd pach ez gar in smalcz tue darczue ayr pheffer chum salcz ruer es vnderainder als gestuffelt ayr waich streich sie in siedunds smalcz in ein phann so es gar ist gepachen so gib es hin