Ingredients:
- eier (chicken egg)
- mel (flour)
- struben teiglin (funnel cake dough)
- betterling (parsley)
- wasser (water)
- wiß brossem brotts (white breadcrumb)
Tools:
- tuoch (cheesecloth)
- pfannen (pan)
Categories:
Main ingredient: -Preparation: pastryType: -§ xii Wer guotte strueblin bachen wil der nneme ein hant vol betterling denn stos mit wasser vnd ein wiß brossem brotts tribe es durch ein tuoch nim eier vnd mel mach ein guots struben teiglin vesaltz es nit nim denn durch geschlagen peterling vnd zettel in in die pfannen nit ze dick vnd daz die pfann nit zuo enge sie