Wine for reovery from the sickbed
      
      
        Semantic annotation of the recipe "Wine for reovery from the sickbed" (so1.131)
        
          edition
          Julia Eibinger
          Helmut W. Klug
        
        
          transcription
          Astrid Böhm
        
        
          digital processing
          Christian Steiner
        
        
          Helmut W. Klug
        
        FWF I 3614
      
      
        
          
          ZIM-ACDH, University of Graz
        
        
          
          ZIM-ACDH, University of Graz
        
        
          
          GAMS - Geisteswissenschaftliches Asset Management System
        
        
          Creative Commons BY 4.0
          CC0 1.0 Universal
        
        
        Graz
        o:corema.so1.131
      
      
        
          CoReMA - Cooking Recipes of the Middle Ages: Corpus, Analysis, Visualisation
          About the project "CoReMA"
          Imprint of the project "CoReMA"
        
      
      
        
          
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              So1
            
          
        
        
          
            
              So1
            
          
        
        
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          Context for all recipes in manuscript "So1"
        
      
    
    
      
        References to the editorial principles and practices for this TEI file and the project CoReMA
        details of editorial principles and practices for the semantic annotation
      
    
    
      
        
          medicinal
        
      
      
        
          Frühestens um 1487
          not before 1487
        
        
          Entstehungsort unbekannt
          place of origin unknown Schönherr vermutet Freiburg im Üechtland, gibt aber keine Begründung an.
									
      
      
        Upper German
      
    
  
  
     Item ein moensch der lang kranck gelaegen hatt vnd uff kumppt vnd im yedoch das houpte schwach ist von kranckeit des hirns dann hist  Dem hilfft man denn also nim ein mas wins vnd ein lod nussgatt pluot vnd binde es also in ein tuechlin vnd ein Nussgatnus die zerstos clein die binde ouch in ein Reines tuechlin vnd nim die zwey knospeln heng si in die mas wins las das Also stann dry tag vnd naecht das der win die krafft der kruetern an sich zieche so gibe es daenn krancken ze trincken ye zuo fier maln ein tag des morgens nuechtern vnd ein halbe stunde vor dem mal zit vnd ein halb stund vor dem Abentessen vnd des abents So er zuo bette wil gan vnd die wil er uß der kandel trincket die wil sol man in ein ander bestellenn Auch als ob geseitt ist vnd uff das so er einemm win usf getruncken hatt das er denn andren zuo hand habe vnd man gaebe im Alle malle zwo eier schallen vol vnd tuo das also dick das im Bas wirt im houpt wenn lange siechtage wellend lange arcenie habenn Disen win mag man ouch geben den die staette kranckeit in houpt habenn