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  • [269r]
    01: Ein güet küchenpüech
    02: WIldw machen ein schwein koppff
    03: voeditorial expansion:  ̅n vischen So nyeditorial expansion:  ̅m cherppfeeditorial expansion:  ̅n odeditorial expansion:  ̕er schl
    04: eÿen oder perbeditorial expansion:  ̅en vnd schueb sye
    05: schon vnd schlach sy auf vnd mach
    06: sy zw stückeeditorial expansion:  ̅n vnd thu sy In ein pfan
    07: vnd gewß dar an halbs waseditorial expansion: ser halbs
    08: wein vnd daz dy prüe nür ains vin
    09: gers hach gee ubeditorial expansion:  ̕er dy visch vnd heb
    10: sy uber ein guet fewr vnd las sy
    11: wol sÿedeeditorial expansion:  ̅n vnd salcz sy ein wenig
    12: vnd stupp sy waeditorial expansion:  ̅n sy halbeeditorial expansion:  ̅n weg sein
    13: ein gesoteeditorial expansion:  ̅n So seuch dy prue In eyeditorial expansion:  ̅n
    14: schuppel vneditorial expansion:  ̅d nyeditorial expansion:  ̅m dy visch vnd thue
    15: dy gredt dar aws vnd hack des
    16: pratz ein wenig durch eyeditorial expansion:  ̅n ander
    17: vnd thue dan wideditorial expansion:  ̕er In dy pfan vnd
    18: gews dy prue wideditorial expansion:  ̕er dar an vnd laz
    [269v]
    01: es wider syeden ein wenig Vnd dy
    02: schucheeditorial expansion:  ̅n Reading uncertain, meaning unclear. sewd vnd stos dy dan vnd
    03: streich sy durch vnd gewß es alles
    04: sand In ein clayne pfan vnd las
    05: es sten vntz es hert wirt so zehaeditorial expansion:  ̅nt
    06: heb es uber ein fewr vnd zücht es
    07: pald her wideditorial expansion:  ̕er ab vnd schach es auf
    08: ein pret vnd sneÿd es In eyeditorial expansion:  ̅n kalte
    09: suesse prue daz get Indeditorial expansion:  ̕er vasten
    10: fur pesten schwein chopf
    11: Pachens
    12: Wildu macheeditorial expansion:  ̅n ein gut pachens voeditorial expansion:  ̅n
    13: reÿz so sewd In In waseditorial expansion: ser vnd laz In
    14: nit vast versÿdeeditorial expansion:  ̅n vnd seich es schon
    15: ab vnd thus In eyeditorial expansion:  ̅n reib scherben
    16: vnd reib es claÿeditorial expansion:  ̅n vnd reib rohe
    17: aÿr dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd mach es nicht zw
    [270r]
    01: dün Vnd thu eyeditorial expansion:  ̅n schmalcz In eyeditorial expansion:  ̅n pfan
    02: vnd schewb es durch dÿ hant als
    03: pachne kuchel wan es gepacheeditorial expansion:  ̅n
    04: ist so se ein zuckeditorial expansion:  ̕er dar auf vnd veditorial expansion:  ̕er
    05: salcz es nicht
    06: Gemüesß
    07: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gut müß voeditorial expansion:  ̅n ayer
    08: dottereditorial expansion:  ̅en nyeditorial expansion:  ̅m welisch wein vnd eyeditorial expansion:  ̅n we
    09: nig semel mel dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd streich
    10: es durch eyeditorial expansion:  ̅n tuch mit ein ander
    11: vneditorial expansion:  ̅d thu ey zucker dar zwe oder hö
    12: nig vnd thu es In eyeditorial expansion:  ̅n clains hefleyeditorial expansion:  ̅n
    13: vnd secz auf cholleeditorial expansion:  ̅n vnd alls pald es
    14: dick wirt so hebs her ab vnd ver
    15: salcz nicht
    16: Guet wildprätt
    17: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n gut wildprätt voeditorial expansion:  ̅n
    18: rÿnd fleisch so nyeditorial expansion:  ̅m magers rynd
    19: fleisch vnd hack es claÿeditorial expansion:  ̅n vnd
    [270v]
    01: nyeditorial expansion:  ̅m ein wein vnd fach eineeditorial expansion:  ̅n sch
    02: wais voeditorial expansion:  ̅n aineeditorial expansion:  ̅m chalb vneditorial expansion:  ̅d thu den
    03: dar ein vnd secz auf eyeditorial expansion:  ̅n chöler vneditorial expansion:  ̅d
    04: rür es vncz daz es syeeditorial expansion: ɖden wirt vnd
    05: gews auf daz fleiß so rechtes dy
    06: gestalt als wildprät hack dar vnteditorial expansion:  ̕er
    07: aÿr vnd geribeeditorial expansion:  ̅ns prot vnd stupp
    08: es wol ab vnd mach dan pallen dar
    09: aws als dy fewst vnd sewd es In
    10: ayner fleisch prue vnd schneyd es
    11: chlain als daz wildprät mach aÿ
    12: needitorial expansion:  ̅n guteeditorial expansion:  ̅n pfeffer dar zw vnd stup In
    13: wol ab mit guteeditorial expansion:  ̅n gwurcz vnd leg
    14: daz wildprät dar eÿeditorial expansion:  ̅n vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz es
    15: nicht so ist es guet
    16: Gemues
    17: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n eyeditorial expansion:  ̅n gut müß von
    18: chüe lungeeditorial expansion:  ̅n wan sy nü gesoteeditorial expansion:  ̅n ist
    19: so hack sy chlayeditorial expansion:  ̅n vnd thue sy In eÿeditorial expansion:  ̅n
    [271r]
    01: gute fleisch prue Vnd secz auf eyeditorial expansion:  ̅n
    02: gute glut vnd laz es wol mer
    03: syeden vnd reyb ein prat dar an
    04: vnd stupp es dan ab vnd schneÿd
    05: speck clain wurflat vnd schmelcz
    06: es In eineditorial expansion:  ̕er pfan vneditorial expansion:  ̅d wan dw daz ge
    07: müeß an richtest so thu den spek
    08: dar an vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz es nit
    09: Gemües
    10: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n eyeditorial expansion:  ̅n gut gemues voeditorial expansion:  ̅n
    11: weychseleditorial expansion:  ̅en so thu sy In aineeditorial expansion:  ̅n haffeeditorial expansion:  ̅n
    12: vnd secz In auf ein gluet wan
    13: es syeeditorial expansion: ɖden wirt so laz es chalt wereditorial expansion: ɖden
    14: vnd gewß nich dar an vnd seych
    15: es durch eyeditorial expansion:  ̅n tüech vnd thu es wideditorial expansion:  ̕er
    16: Indeeditorial expansion:  ̅n haffeeditorial expansion:  ̅n vnd laz es syeeditorial expansion: ɖden vnd
    17: thu eyeditorial expansion:  ̅n honig dar an vnd rür
    18: es vncz daz es dick werd vnd
    [271v]
    01: thu ein geribens prot dar Vnd
    02: gews daz In ein vessel so machst dw
    03: es gebeeditorial expansion:  ̅n warmeditorial expansion:  ̅m ader chalt vnd waeditorial expansion:  ̅n
    04: du es an richtest so see Imber dar auf
    05: Gesulczt
    06: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n gesulcz mawrocheeditorial expansion:  ̅n
    07: so füll sy wol mit aineditorial expansion:  ̕er guteeditorial expansion:  ̅n füll
    08: voeditorial expansion:  ̅n ayreditorial expansion:  ̅en vnd stös sy an ein spÿs
    09: vnd prat sy schon vnd gews dar
    10: an eyeditorial expansion:  ̅n gute prue dy do sey gema
    11: cht voeditorial expansion:  ̅n sulcz vischeeditorial expansion:  ̅n adeditorial expansion:  ̕er sunst ein
    12: gute prue voeditorial expansion:  ̅n fleisch vnd thu Ineyeditorial expansion:  ̅n
    13: gute hilff voeditorial expansion:  ̅n hauseeditorial expansion:  ̅n plattereditorial expansion:  ̅en daz
    14: es pald gestee vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz es nicht
    15: Mawrocheeditorial expansion:  ̅n
    16: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n mawrocheeditorial expansion:  ̅n auf eyeditorial expansion:  ̅n
    17: plad so nyeditorial expansion:  ̅m kelbren lungeeditorial expansion:  ̅n vnd dy 'd' without loop.
    18: wal vnd hack eyeditorial expansion:  ̅n aÿ dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd
    [272r]
    01: thu dar ein gut stupp Vnd gerib
    02: ens prot vnd hack es chlayn
    03: vnd mach eyeditorial expansion:  ̅n holcz daz zw pay
    04: den seyteeditorial expansion:  ̅n gespiczt sey vnd mitteeditorial expansion:  ̅n
    05: gros als dy mawrocheeditorial expansion:  ̅n vnd streich
    06: der ful dan an daz holcz vmbe=
    07: düm doch daz es albeg mitteeditorial expansion:  ̅n gros
    08: seÿ vnd pach es dan In eineditorial expansion:  ̕er pfan
    09: mit holcz vnd allem vnd schneyd
    10: es dan mitteeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n ein andeditorial expansion:  ̕er vnd
    11: zeuch es ab dem holcz so sind ir
    12: zwo also machstw ir gemacheeditorial expansion:  ̅n
    13: wy vil du wild So mach gute
    14: ful voeditorial expansion:  ̅n ayreditorial expansion:  ̅en vnd dy maurocheeditorial expansion:  ̅n
    15: schon do mit vneditorial expansion:  ̅d mach dan eyeditorial expansion:  ̅n
    16: gemüs plat voeditorial expansion:  ̅n ayreditorial expansion:  ̅en vnd peter
    17: sill vnd laz daz plat nit vast pacheeditorial expansion:  ̅n
    18: Indeditorial expansion:  ̕er pfan vnd sturcz dy maw
    19: rocheeditorial expansion:  ̅n dar auf vnd laz es hafteeditorial expansion:  ̅n
    [272v]
    01: an eyeditorial expansion:  ̅n ander Richt es dan voeditorial expansion:  ̅n eyeditorial expansion:  ̅n
    02: ander daz macht du gebeeditorial expansion:  ̅n Inwel
    03: cher zeyt Im iar dw wild vnd
    04: mach es nit gelb so hat es ein
    05: rechte gestalt als maurocheeditorial expansion:  ̅n
    06: Pachens
    07: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein guetz pacheeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n
    08: kelbren lungeeditorial expansion:  ̅n so hack sy chlayeditorial expansion:  ̅n
    09: vnd ein wenig speck dar vnter
    10: vnd czweeditorial expansion:  ̅n ayr totter vnd gut stüpp
    11: vnd hack es gar chlain durch ein
    12: andeditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d mach chlaine kügel dar
    13: aws vnd mach aineeditorial expansion:  ̅n guteeditorial expansion:  ̅n straw
    14: ben taÿg vnd zeuch dy kugel dar
    15: Inn vmb vnd pach sy In aineeditorial expansion:  ̅n sch
    16: malcz vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz es nicht
    17: Ain aÿ
    18: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n vyerczig ayr zu aineeditorial expansion:  ̅m
    19: so nyeditorial expansion:  ̅m cwo saw platteditorial expansion:  ̕er daz dy ain chlaineditorial expansion:  ̕er
    [273r]
    01: sey dan dy andeditorial expansion:  ̕er vnd schwaib dy
    02: chlain mit waseditorial expansion: ser Inneeditorial expansion:  ̅n vnd nyeditorial expansion:  ̅m
    03: dan dy ayr vnd schayd sy schon
    04: von ein ander daz weys voeditorial expansion:  ̅n dem
    05: totteditorial expansion:  ̕er vnd nyeditorial expansion:  ̅m dy claÿneditorial expansion:  ̕er platteditorial expansion:  ̕er vnd
    06: rur dy tötteditorial expansion:  ̕er durch ein ander vnd
    07: gewes In dy platteditorial expansion:  ̕er daz es uol werd
    08: vneditorial expansion:  ̅d ueditorial expansion:  ̕erpind sÿ schon mit aineeditorial expansion:  ̅m vadeeditorial expansion:  ̅n
    09: vneditorial expansion:  ̅d wurfs In ein haffeeditorial expansion:  ̅n vnd laz wol
    10: syeden bys sy hert wereditorial expansion: ɖden vnd schel
    11: dy platteditorial expansion:  ̕er ab dem totteditorial expansion:  ̕er nyeditorial expansion:  ̅m dan dy
    12: andeditorial expansion:  ̕er platteditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d schneyd ein loch
    13: dar ein daz deditorial expansion:  ̕er totteditorial expansion:  ̕er dar ein müg
    14: vnd nee daz dann wideditorial expansion:  ̕er zw vnd
    15: schlach daz weyß durch eyeditorial expansion:  ̅n ander
    16: vnd nyeditorial expansion:  ̅m aineeditorial expansion:  ̅en trachteditorial expansion:  ̕er vnd stos In obeeditorial expansion:  ̅n
    17: In daz loch vnd gews daz weyß
    18: auf den totteditorial expansion:  ̕er hin eÿn vncz dy platteditorial expansion:  ̕er
    19: vol werd vneditorial expansion:  ̅d pindt es zu vnd laz
    [273v]
    01: dan sydeeditorial expansion:  ̅n vnd gibs dan zu esseeditorial expansion:  ̅n mit
    02: aineeditorial expansion:  ̅m essig
    03: Ain Huen
    04: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n eyeditorial expansion:  ̅n gancz hueeditorial expansion:  ̅n In
    05: eim chreglacz glas so prue daz
    06: huen schon vnd löz Im hawt bey
    07: dem hals vnd greiff schon zwyscheeditorial expansion:  ̅n
    08: hawt vnd fleisch vnd zeuch Im
    09: dy hawt ab gancz bys an dy fueß
    10: vnd schneyd Revision: 's' formed from 'd'. dy fueß Inwendig
    11: ab daz sy an deditorial expansion:  ̕er hawt peleybeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d
    12: mach ein chlains stümphacz holcz
    13: vnd plas In dy hawt wo sy zw
    14: pracheeditorial expansion:  ̅n seÿ do nee sy zw vneditorial expansion:  ̅d nyeditorial expansion:  ̅ms
    15: dan vnd stos ein fues Indaz glas
    16: dar nach den andereditorial expansion:  ̅en vnd nym
    17: dan daz stumpfat holcz vnd stös
    18: dy hawt ein wenig hin eyeditorial expansion:  ̅n vnd
    19: wan sy gancz hin ein komt so we
    [274r]
    01: halt den hals her oben vnd ubeditorial expansion:  ̕er
    02: sturcz dy hawt uber daz glas vneditorial expansion:  ̅d
    03: pindtz mit aineeditorial expansion:  ̅m vadeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d nÿm
    04: dan daz huen vnd wurfs auf
    05: ein fleisch vnd las es syedeeditorial expansion:  ̅n waeditorial expansion:  ̅n
    06: es gesoteeditorial expansion:  ̅n ist so hack ayr vnd sal
    07: uan petersil vnd gut stupp vneditorial expansion:  ̅d
    08: plas In daz glas so thut sich dy
    09: hawt auf vnd full dan daz huen
    10: dar ein vneditorial expansion:  ̅d waeditorial expansion:  ̅n dy hawt vol ist
    11: so veditorial expansion:  ̕ermachs obeeditorial expansion:  ̅n wol daz dy hawt
    12: nit hin ein vall vnd daz auch chayeditorial expansion:  ̅n
    13: waseditorial expansion: ser dar eyeditorial expansion:  ̅n nit mug komen
    14: vnd thus dan In eineeditorial expansion:  ̅n haffen
    15: vnd gews eyeditorial expansion:  ̅n waseditorial expansion: ser dar an vnd
    16: decks zw vnd laz syeeditorial expansion: ɖden so wieditorial expansion:  ̕rt
    17: es sich sterckeeditorial expansion:  ̅n Indeeditorial expansion:  ̅m glas daz man
    18: sicht sein fueß vnd sein ganczen
    19: potig vnd flugel vnd halsß
    [274v]
    01: Weychsel salssen
    02: Wildw machen von weichseleditorial expansion:  ̅en
    03: ein salssen so thu sy In eyeditorial expansion:  ̅n hafeeditorial expansion:  ̅n
    04: vnd laz sy syeditorial expansion: ɖden vnd las kalt
    05: wereditorial expansion: ɖden vnd streich sy dan durch
    06: eyeditorial expansion:  ̅n tuech vneditorial expansion:  ̅d thu sy dan In eyeditorial expansion:  ̅n
    07: haffen vnd secz sy auf eyeditorial expansion:  ̅n gluet
    08: vnd laz sy wol syeeditorial expansion: ɖden vnd rürs
    09: vncz sy dick weditorial expansion:  ̕ereditorial expansion: ɖden vnd thu dar eyeditorial expansion:  ̅n
    10: honig vnd geribeeditorial expansion:  ̅ns prot vnd negeditorial expansion:  ̅el
    11: vnd gut stupp genug so bleibt sy
    12: dir auf drew iar guet
    13: Ain gepachens
    14: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gepacheeditorial expansion:  ̅ns so
    15: chloppf ayr chlain scheyd daz vnteditorial expansion:  ̕er
    16: semel wurflat vnd mach es gel
    17: vnd muschat schneyd dar vnteditorial expansion:  ̕er ch
    18: laÿeditorial expansion:  ̅n Vnd mach eyeditorial expansion:  ̅n schmalcz In ein
    19: pfan vnd mach eyeditorial expansion:  ̅n plat voeditorial expansion:  ̅n halbeeditorial expansion:  ̅n
    [275r]
    01: taÿl vnd thu dan daz selbig
    02: plat her aws vnd mach voeditorial expansion:  ̅n
    03: disem tail auch ein plat vnd
    04: las dar In ligeeditorial expansion:  ̅n vnd nyeditorial expansion:  ̅m dan ge
    05: röst appfel vnd gepratne repp
    06: hueneditorial expansion:  ̕er vnd hastw deditorial expansion:  ̕er nicht so nyeditorial expansion:  ̅m
    07: Iunge henndlein odeditorial expansion:  ̕er tawbeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d
    08: leg ein leg geröst oppfeditorial expansion:  ̅el auf vneditorial expansion:  ̅d
    09: habs uber ein herdt vnd chloppf
    10: dan zway ayr vnd gews vmb vneditorial expansion:  ̅d
    11: vmb an den artereditorial expansion:  ̕en So werdeeditorial expansion:  ̅nt
    12: dy pletteditorial expansion:  ̕er gancz nyeditorial expansion:  ̅m dan honig daz
    13: sawber seÿ vnd thu dar ein gut
    14: gewurcz vnd prich dan ain loch
    15: durch daz plat vnd gews daz ho
    16: nig dar ein vnd laz es dar
    17: In hyn vnd her lauffeeditorial expansion:  ̅n daz ist
    18: ein gut edel speys vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz es
    19: nicht
    [275v]
    01: Dreyerlay essen
    02: Iteditorial expansion:  ̅em wildw machen dreyerlay esseeditorial expansion:  ̅n
    03: voeditorial expansion:  ̅n aineeditorial expansion:  ̅m visch daz der visch da
    04: nuoch gancz sey so nyeditorial expansion:  ̅m ein hechteeditorial expansion:  ̅n
    05: vnd schlach vmb daz mitteditorial expansion:  ̕er taÿl
    06: ein nasß tuech vnd leg In auf
    07: eineeditorial expansion:  ̅n röst vnd salcz In vneditorial expansion:  ̅d laz
    08: prateeditorial expansion:  ̅n vnd daz vadeditorial expansion:  ̕er tayl des choppfs
    09: wegews mit haisseeditorial expansion:  ̅m waseditorial expansion: ser vnd
    10: sprenss mit mell vnd daz tuech
    11: wegews furchsich tar mit haisseeditorial expansion:  ̅m
    12: wein vnd daz hinteditorial expansion:  ̕er tayl prett
    13: sich selber vnd gib ein sallzeeditorial expansion:  ̅n dar
    14: zwe waeditorial expansion:  ̅n du es an richtest
    15: Geÿslicz
    16: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n geyslich aus chelbeditorial expansion:  ̕er
    17: fuesseeditorial expansion:  ̅n versewd sy wol In wein
    18: waeditorial expansion:  ̅n sy nu versoteeditorial expansion:  ̅n sind so thu
    19: sy aws deditorial expansion:  ̕er prue vnd stos sy ch
    20: layn In aineeditorial expansion:  ̅m möreditorial expansion: ser vnd streich sy
    [276r]
    01: mit deditorial expansion:  ̕er prue durch ein tuech vneditorial expansion:  ̅d
    02: thu dar ein honig vnd gutt
    03: gwurcz vnd laz wideditorial expansion:  ̕er syeditorial expansion: ɖden vnd fa
    04: ÿms schon vnd gewß dan auf
    05: ein chlaine pfan vnd laz es sten
    06: vncz es hert wirt so thu es dan
    07: uber den herdt vnd zuck es pald
    08: her wideditorial expansion:  ̕er ab vnd schlachs auf eyeditorial expansion:  ̅n
    09: panck so schneydestw es wy du
    10: wild vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz nicht
    11: Müsß
    12: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gemacht nüß
    13: so nyeditorial expansion:  ̅m ab ach tag vor sunbenteeditorial expansion:  ̅n
    14: vnd nyeditorial expansion:  ̅m ain pfryem vnd stich
    15: Indy nuß funff locher vnd las
    16: sy wässereditorial expansion:  ̅en acht tag vnder schel
    17: sy dan In weÿn vnd sewd sye
    18: nür ein winczigs vnd laz sy
    19: dan ein tag truckeeditorial expansion:  ̅n werdeeditorial expansion:  ̅n vnd
    [276v]
    01: sewds In honig Vnd thu sy dan
    02: her wider aws vnd steck sy mit
    03: negel vnd ymber vnd zyment
    04: ryntteeditorial expansion:  ̅n nyeditorial expansion:  ̅m dan ein saubers ho
    05: nig vnd las dan syeeditorial expansion: ɖden vneditorial expansion:  ̅d machs
    06: ab mit Imberstupp vnd leg dy
    07: nüß dar ein In eyeditorial expansion:  ̅n vessel
    08: Von prateeditorial expansion:  ̅n
    09: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n halb prateeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n vischeeditorial expansion:  ̅n
    10: vnd mandel millich So nyeditorial expansion:  ̅m ain
    11: hechteeditorial expansion:  ̅n vnd hack In clayeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d dar
    12: vnteditorial expansion:  ̕er geribeeditorial expansion:  ̅ns prot vneditorial expansion:  ̅d stupp vnd
    13: nyeditorial expansion:  ̅m ain hulczeeditorial expansion:  ̅n spÿs der eben seÿ
    14: vnd streich dan dy full dar an mach
    15: es gleich sam ein hirsseeditorial expansion:  ̅n pratteeditorial expansion:  ̅n
    16: vnd legs dan zu deeditorial expansion:  ̅m fewr vnd
    17: prats sauber vnd pegewß mit
    18: puttereditorial expansion:  ̅en odeditorial expansion:  ̕er öll wan es gepratteeditorial expansion:  ̅n
    19: ist so zeuch es ab dem spÿß also
    [277r]
    01: ganz vnd nyeditorial expansion:  ̅m dan dick maeditorial expansion:  ̅ndel
    02: milch vnd hawseeditorial expansion:  ̅n plattereditorial expansion:  ̅en dye
    03: gesoteeditorial expansion:  ̅n sey vnd zucker dar ein
    04: vnd thu es In sawbre pfan vneditorial expansion:  ̅d
    05: machs gelb genüg vnd den pratteditorial expansion:  ̅en
    06: mittal Reading uncertain, meaning unclear. vnd secz ieditorial expansion:  ̅n ein chlains heffeeditorial expansion:  ̅n
    07: daz er auf wertz stee vnd gews
    08: der millich Indeeditorial expansion:  ̅n prateeditorial expansion:  ̅n vnd las
    09: es sten vncz es hert weditorial expansion:  ̕ert vnd sch
    10: neyds dan zw dünneeditorial expansion:  ̅n scheybeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d
    11: gibs dan zu esseeditorial expansion:  ̅n daz haisseeditorial expansion:  ̅nt guleditorial expansion: ɖden
    12: spyegel
    13: Gefulczt mandel
    14: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n gefulczt mandel
    15: dy treyerlay gestalt habeeditorial expansion:  ̅n so nyeditorial expansion:  ̅m
    16: hawseeditorial expansion:  ̅n platter vnd sewds In
    17: waseditorial expansion: ser schon vnd nyeditorial expansion:  ̅m dan dick maeditorial expansion:  ̅n
    18: del milch vnd nyeditorial expansion:  ̅m dan petersill
    19: vnd hack den gar chlayeditorial expansion:  ̅n vnd nyeditorial expansion:  ̅m
    20: dan daz trydtaÿl deditorial expansion:  ̕er mandel milch
    [277v]
    01: dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd zuckerß wol ab daz
    02: wirt dan ein grune varb vnd dy
    03: se zway tayl sewd In eineditorial expansion:  ̕er pfan
    04: vnd zuckers auch wol ab vnd laz
    05: es wol syeden vnd gews ain tail
    06: also weyß In ein pfendel vnd daz
    07: dryttayl mach gleich gelb vnd gewß
    08: auf ein pfendel vnd las es dan steeditorial expansion:  ̅n
    09: vnd sewd dan dy gruen varb auch
    10: In aineeditorial expansion:  ̅m pfandlein vnd gews dan
    11: auf ein pfan also lasß auch sten daz
    12: es hert wirt Allso hastu drey erlay
    13: farb gruen weyß vnd gelb vnd habs
    14: dan uber daz fewr vnd pald her
    15: wider ab vnd schlach es auf ein
    16: pret vnd schneyd es schaffczaglat
    17: vnd leg es auf eyeditorial expansion:  ̅n schüssel ain weil
    18: weis dy andereditorial expansion:  ̅en grueeditorial expansion:  ̅n dy trytteeditorial expansion:  ̅n gelb
    [278r]
    01: Pachens
    02: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gutz pachens
    03: treyerlay pletteditorial expansion:  ̕er aus grueeditorial expansion:  ̅n dan
    04: andeditorial expansion:  ̕er weys daz trytt gelb So nyeditorial expansion:  ̅m
    05: ay v ayr vnd thu daz weiß we
    06: sundeditorial expansion:  ̕er vnd hack peteditorial expansion:  ̕ersill chlayeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d
    07: reib In chlayeditorial expansion:  ̅n vnd reib ayr dar
    08: vnteditorial expansion:  ̕er vnd nyeditorial expansion:  ̅m dan ein pfann vnd
    09: mach sey hell mit schmalcz vneditorial expansion:  ̅d mach
    10: dan ein grueeditorial expansion:  ̅n plat vnd thu daz
    11: plat her aws vnd mach dan ein
    12: gelbs plat voeditorial expansion:  ̅n dem dottereditorial expansion:  ̅en vnd daz
    13: thue auch her aws vnd schlach dan
    14: daz weÿß vnd mach ein weÿs plat
    15: dar aws leg es auch her aws
    16: vnd leg dy drew pletteditorial expansion:  ̕er auf eyeditorial expansion:  ̅n
    17: andeditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d daz grueeditorial expansion:  ̅n In dy mit vnd
    18: schneyd es dan chlayeditorial expansion:  ̅n schaffczaglat
    19: vnd stös es an eyeditorial expansion:  ̅n spÿssel vnd
    20: mach dan ein taÿg voeditorial expansion:  ̅n ayreditorial expansion:  ̅en vnd
    [278v]
    01: Von wasser mach In gelb vnd zeuch
    02: es durch den taig vnd pach es
    03: In aineeditorial expansion:  ̅m schmalcz vnd zeuch dan dy
    04: spissel dar aws vnd schneyd es daeditorial expansion:  ̕r
    05: nach der leng voeditorial expansion:  ̅n ein andeditorial expansion:  ̕er vnd
    06: leg es dan auf dy schussel vnd
    07: zuckers gnüg dar auf vnd uer
    08: salcz nicht
    09: Wurst voeditorial expansion:  ̅n Repphuneditorial expansion:  ̕er
    10: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n gut wurst voeditorial expansion:  ̅n repp
    11: hünereditorial expansion:  ̅en so nyeditorial expansion:  ̅m repphuneditorial expansion:  ̕er vnd sch
    12: weins prät vneditorial expansion:  ̅d löz daz pret schoeditorial expansion:  ̅n
    13: voeditorial expansion:  ̅n deeditorial expansion:  ̅n repphuneditorial expansion:  ̕er hastw des sch
    14: weines prat voeditorial expansion:  ̅n den repphunereditorial expansion:  ̅en
    15: nit so nyeditorial expansion:  ̅m chelbreeditorial expansion:  ̅n prat vnd hack
    16: es chlain wurfflat vnd thu küm
    17: dar vnteditorial expansion:  ̕er wildw sy retlich habeeditorial expansion:  ̅n so
    18: schneÿd muscat dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd nyeditorial expansion:  ̅m
    [279r]
    01: dan eineeditorial expansion:  ̅n schweineeditorial expansion:  ̅n darmeditorial expansion:  ̅m vnd sch
    02: malcz vnd fuls dar eyeditorial expansion:  ̅n vnd prat
    03: sy schon vnd mach dar zu ein
    04: salse voeditorial expansion:  ̅n wein vnd mandel vneditorial expansion:  ̅d
    05: Imber vnd gib dan
    06: Von klöczen
    07: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gemues voeditorial expansion:  ̅n klo
    08: czen so wasch dy kloczeeditorial expansion:  ̅n schon vnd
    09: sewd sy schon vnd wol vnd stös
    10: sy chlain vnd streich sy durch
    11: mit wein vnd sewd daz wol vneditorial expansion:  ̅d
    12: thu dar ein hönig vnd negeditorial expansion:  ̅el vneditorial expansion:  ̅d
    13: ander stupp ist es zu dün so reib
    14: ein prot dar eÿeditorial expansion:  ̅n vnd thues dan In
    15: eyeditorial expansion:  ̅n heffeeditorial expansion:  ̅n so peleibt es gut vyer
    16: oder sechs wocheeditorial expansion:  ̅n
    17: Wachtel prein
    18: Wildw machen wachtel prein
    19: so nyeditorial expansion:  ̅m phenich vnd sewd den In
    20: eineditorial expansion:  ̅em visc fleisch prue vnd wan
    [279v]
    01: gesoteeditorial expansion:  ̅n So reib ein guteeditorial expansion:  ̅n chas dar
    02: vnteditorial expansion:  ̕er vnd richtz dan an vnd thu
    03: ein schmalcz dar ein vnd leg daeditorial expansion:  ̅n
    04: dy prantteeditorial expansion:  ̅n wachteditorial expansion:  ̅el dar auf vnd
    05: steck dy Icher Reading uncertain. dar auf vnd gib es
    06: dan zu essen
    07: Krawt
    08: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gemachtz krawt
    09: so sewd weysse haubt vnd nyeditorial expansion:  ̅m czw
    10: aÿ taÿl seniff vnd treytaÿl honig
    11: dy selbeeditorial expansion:  ̅n prue mach durch ein andeditorial expansion:  ̕er
    12: mit wein vneditorial expansion:  ̅d thu dar zw küm vneditorial expansion:  ̅d
    13: eÿnis genüg vnd leg des gesoten
    14: chraut dar ein vneditorial expansion:  ̅d gib es chalt
    15: Also macht dw auch pyesseeditorial expansion:  ̅n macheeditorial expansion:  ̅n
    16: vnd sewd es mit wurczeditorial expansion:  ̅el vnd allem
    17: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n guet ayrkuecheleditorial expansion:  ̅en so
    18: nyeditorial expansion:  ̅m semel mel vnd thu daz In eyeditorial expansion:  ̅n
    19: char vnd schlach ayr dar ein vnd
    [280r]
    01: rür es mit aim löffel so dickest dw
    02: magst salcz es zw masseeditorial expansion:  ̅n vnd
    03: schews also waichs In offeeditorial expansion:  ̅n als
    04: grosß als dy fewst
    05: Ayr prue
    06: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein gute ayr prue
    07: voeditorial expansion:  ̅n mandel vnd wein so stös deeditorial expansion:  ̅n
    08: mandel klayeditorial expansion:  ̅n vnd streich In mit
    09: wein durch ein tuech Vnd thu dar
    10: ein ymber vnd ein winczigs dürreditorial expansion:  ̕er
    11: visch prue vnd ab dw deditorial expansion:  ̕er prue nit
    12: hyest so gews ein wenig wasser
    13: dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd machs gelb vnd waeditorial expansion:  ̅n
    14: dw es an richtest so schneyd dar
    15: ein pëtt semel wurflat daz macht
    16: dw gebeeditorial expansion:  ̅n am karfreytag
    17: Mörserchoch
    18: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n möreditorial expansion: ser choch so reib
    19: semel vnd schlach dar vnteditorial expansion:  ̕er aÿr
    [280v]
    01: vnd mach es gelb vnd stupp es
    02: ab vnd schneyd muscat chlayeditorial expansion:  ̅n
    03: dar vnteditorial expansion:  ̕er vnd thu dan ein schmalcz
    04: In deeditorial expansion:  ̅n möreditorial expansion: ser vnd secz In auf ein
    05: glut vnd lazz pach waeditorial expansion:  ̅n es dan ge
    06: pacheeditorial expansion:  ̅n ist so schneyds dan zu scheibeditorial expansion:  ̅en
    07: vnd gibs dan an deeditorial expansion:  ̅n vast tageeditorial expansion:  ̅n
    08: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n cholbat ayr so reyb
    09: ein wenig semeditorial expansion:  ̅el vnd schneyd dar
    10: vnteditorial expansion:  ̕er muscat clayeditorial expansion:  ̅n vnd salcz ein win
    11: czigs vnd prich dan dy air bey
    12: dem spicz ein wenig auf vnd thu
    13: daz weyß her aws vnd mach In
    14: yecz ay aÿ h ein holczeleditorial expansion:  ̅ein vnd thu
    15: dan dy full dar ein vnd rür es du
    16: rch ein andeditorial expansion:  ̕er vnd laz dy holczlein
    17: dar In steckeditorial expansion:  ̅en vnd secz zu deeditorial expansion:  ̅m fewr
    18: vnd laz prateeditorial expansion:  ̅n zw xij ayreditorial expansion:  ̅en nyeditorial expansion:  ̅m drey
    [281r]
    01: muscat vnd gibs dan
    02: Pratten
    03: Als sull wir lasseeditorial expansion:  ̅n gut sein
    04: framder esseeditorial expansion:  ̅n hab wir zway von
    05: vischeeditorial expansion:  ̅n sulleeditorial expansion:  ̅n wir auch ettwas habeditorial expansion:  ̅en
    06: des sulleeditorial expansion:  ̅n wir nemeeditorial expansion:  ̅n war do müß
    07: wir schwais zu habeeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n hechten
    08: get daz zw nympter dy varb voeditorial expansion:  ̅n
    09: hechteeditorial expansion:  ̅n nyeditorial expansion:  ̅mpt man das prat dar zu
    10: mueß maeditorial expansion:  ̅n gut gwurcz habeeditorial expansion:  ̅n so ha
    11: ckt maeditorial expansion:  ̅n daz prät schon do macht
    12: man dy prateeditorial expansion:  ̅n von vnd sind gesta
    13: lt als recht prateeditorial expansion:  ̅n daz schol wir
    14: wol wehabeeditorial expansion:  ̅n mit mandels sterck
    15: es schon vneditorial expansion:  ̅d nyeditorial expansion:  ̅m gancz negel dar
    16: zw so wirt daz prateeditorial expansion:  ̅n gut
    17: Salssen
    18: Ein guet salssen mueß habeeditorial expansion:  ̅n wir
    [281v]
    01: dar zw Prawn Grueeditorial expansion:  ̅n odeditorial expansion:  ̕er weis
    02: wyedw wild dy weiß get voeditorial expansion:  ̅n
    03: mandel der de weis dy gruen
    04: nyeditorial expansion:  ̅m andeditorial expansion:  ̕er stat s zucker muestw
    05: dar zu habeeditorial expansion:  ̅n so du dan den maeditorial expansion:  ̅n
    06: del hast so nyeditorial expansion:  ̅m nuß andy stat
    07: mit wein las es durch schlahen
    08: ain weis Ingewer nyeditorial expansion:  ̅m auch dar
    09: zw prauwn varb must du habeeditorial expansion:  ̅n
    10: weinper dy reib chlain so weditorial expansion:  ̕irt
    11: dy farb rayeditorial expansion:  ̅n vnd dy schlach mit
    12: guteeditorial expansion:  ̅m wein durch Wildw dy sal
    13: sen gut habeeditorial expansion:  ̅n so thu zucker dar
    14: an so magstu eyeditorial expansion:  ̅n gute salsseeditorial expansion:  ̅n han
    15: Muestw dar habeeditorial expansion:  ̅n daz get voeditorial expansion:  ̅n leczel
    16: teeditorial expansion:  ̅n dar mandel weinper Ingebir
    17: dy weineditorial expansion: per soltu schon dar an thueditorial expansion:  ̅n
    18: vnd daz schol man schon macheeditorial expansion:  ̅n
    [282r]
    01: ob daz den lewtteeditorial expansion:  ̅n wol gefall wan
    02: er wil visch macheeditorial expansion:  ̅n so nem eyeditorial expansion:  ̅n
    03: rain tuch da sol er es pinden
    04: wil er dy prezz gancz habeeditorial expansion:  ̅n so sol
    05: es daz hawbt voeditorial expansion:  ̅n den schleim schon
    06: streicheeditorial expansion:  ̅n da voeditorial expansion:  ̅n wirt sy gar wol
    07: stan ist daz dw der prezz nicht
    08: hast so soltu sy legeeditorial expansion:  ̅n auf eineeditorial expansion:  ̅n
    09: tisch vnd leg dar auf als tuech
    10: mag trageeditorial expansion:  ̅n des nyeditorial expansion:  ̅m dir guteeditorial expansion:  ̅n
    11: muet wer sy macht si wirt gut
    12: des hadir mein mü???? Reading uncertain, meaning unclear.
    13: Ein anders
    14: In chram hab wir an Ein halb
    15: pfund maeditorial expansion:  ̅ndel must dw habeeditorial expansion:  ̅n ei
    16: needitorial expansion:  ̅n vyrdueditorial expansion:  ̅ng gestosseeditorial expansion:  ̅n reysß ein gut
    17: stadel huen daz wol gesoteeditorial expansion:  ̅n ist
    18: vnd nyeditorial expansion:  ̅m daz weyß prät da voeditorial expansion:  ̅n
    19: ein pfundt schweineeditorial expansion:  ̅n schmalcz müst
    [282v]
    01: Du han vnd ein vyrdung zuckerß
    02: nymstw dar an zu deeditorial expansion:  ̅m masß
    03: Gemües
    04: Vom chram wel wir nicht lan Wer
    05: gut gemüß well han so sewd tatell
    06: chereditorial expansion:  ̅en vnd feygeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d sol es wol stösseeditorial expansion:  ̅n
    07: dar zw nyeditorial expansion:  ̅m guteeditorial expansion:  ̅n weyeditorial expansion:  ̅n so müß daz müß
    08: guet sein gut gewurcz mues er habeeditorial expansion:  ̅n
    09: vnd nyeditorial expansion:  ̅m auch dar zu zucker vnd sa
    10: ffran so wirt es guet
    11: Wildw macheeditorial expansion:  ̅n chereditorial expansion:  ̅en muß so nÿm
    12: mandel vnd weinper vnd guteeditorial expansion:  ̅n
    13: wein vnd zucker dar ein so wirt
    14: es gut
    15: Gemues
    16: Daz laz wir nü stan vneditorial expansion:  ̅d voeditorial expansion:  ̅n mandel
    17: gemues wel wir hebeeditorial expansion:  ̅n an Man müß
    18: macheeditorial expansion:  ̅n mandel ches vnd wan dy
    19: nü gesoteeditorial expansion:  ̅n ist so thu sy auf ein schü
    20: ssel vneditorial expansion:  ̅d schlach dy millich auf eyeditorial expansion:  ̅n tuech
    [283r]
    01: Ein virdueditorial expansion:  ̅ng zuckers müstu auf
    02: ein esseeditorial expansion:  ̅n haben vnd wan dy milch
    03: gesoteeditorial expansion:  ̅n ist so thu sy auf ein schussel
    04: daz sy scheiblig Indeditorial expansion:  ̕er schussel stee Vneditorial expansion:  ̅d
    05: nuzz milch dar an Dy müst mit zuc
    06: ker guet macheeditorial expansion:  ̅n wildw daz ches ha
    07: ben so besteck den kes mit mit nüzz
    08: kereditorial expansion:  ̅en gar vneditorial expansion:  ̅d veditorial expansion:  ̕ersalcz nicht
    09: Ackcher speysß
    10: Ackcher speys wel wir habeeditorial expansion:  ̅n milch
    11: vnd ayr mustw dar zu habeeditorial expansion:  ̅n vnd
    12: must ein chue lungeeditorial expansion:  ̅n davon vnd
    13: nyeditorial expansion:  ̅m dan ein schmalcz vnd dreyssick
    14: aÿr dy müs man dar zu habeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d
    15: machs gelb mit saffraeditorial expansion:  ̅n
    16: Wildw daz wedenckeeditorial expansion:  ̅n so wil ich dir
    17: ein anders schenckeeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n aineeditorial expansion:  ̅m calb
    18: choch ein gut müs vneditorial expansion:  ̅d nyeditorial expansion:  ̅m den
    19: schwais vnd thu In In ain wein
    [283v]
    01: vnd misch vnd secz es zu deeditorial expansion:  ̅m fewr
    02: vnd laz es auf syeeditorial expansion: ɖden hastw dan nit
    03: Zucker so nyeditorial expansion:  ̅m hönig vnd leczelten
    04: vnd thu schmalcz dar ein vnd hack
    05: dan dy lungeeditorial expansion:  ̅n dar ein vnd daz sy wol
    06: gesoteeditorial expansion:  ̅n seÿ vnd salcz es zu masseeditorial expansion:  ̅n
    07: vnd thu gut gewurcz dar vnteditorial expansion:  ̕er
    08: Hasen mues
    09: Wildw ein haseeditorial expansion:  ̅n mus habeeditorial expansion:  ̅n so sewd
    10: daz wildprät vncz an dÿ stat dar na
    11: ch laz es chalt wereditorial expansion: ɖden vnd hack
    12: es chlain wildw es ferbeeditorial expansion:  ̅n so nyeditorial expansion:  ̅m des
    13: schwais vnd thu In In ein wein vneditorial expansion:  ̅d
    14: darnach wurcz es wol ab vnd zucker
    15: thu dar zw hastdw des nit so nyeditorial expansion:  ̅m ho
    16: nig an das cz czuckerß stat
    17: Wildw ein gemüeß habeeditorial expansion:  ̅n auf eyeditorial expansion:  ̅n vast
    18: tag voeditorial expansion:  ̅n mandel dar zu müestw
    19: habeeditorial expansion:  ̅n visch vnd wan deditorial expansion:  ̕er visch ist we
    20: ÿsß so wirt daz musß dester pesser
    [284r]
    01: den visch soltw syeeditorial expansion: ɖden an dy stat daz
    02: der visch lazz den grad den visch salt
    03: dw hackeeditorial expansion:  ̅n chlain vnd thu In dan
    04: Indy mandel milch vnd ob dw deditorial expansion:  ̕er
    05: visch nit genug magst habeeditorial expansion:  ̅n so nyeditorial expansion:  ̅m
    06: ein gestosseeditorial expansion:  ̅n reizz dar zw vnd des
    07: zuchers veditorial expansion:  ̕ergiß nit ader es wirt gancz
    08: enwicht hec ille koppe Reading uncertain, meaning unclear.
    09: So mach ein guete chost voeditorial expansion:  ̅n hueneditorial expansion:  ̕er
    10: fuesß dy soltw lasseeditorial expansion:  ̅n vnd nyeditorial expansion:  ̅m guetz
    11: magers chalb fleisch vnd hacks
    12: chlayeditorial expansion:  ̅n vnd wurcz es wol ab vnd In
    13: dy full wurff gancze negel wildw
    14: es auf ein esseeditorial expansion:  ̅n so nyeditorial expansion:  ̅m czway ayr dar
    15: zw vnd waeditorial expansion:  ̅n dy full berait ist so mach
    16: dan chlaine chnadel da voeditorial expansion:  ̅n vnd thu
    17: dy full Indy cla vnd nyeditorial expansion:  ̅m dy fleisch
    18: prue vnd laz wol syeeditorial expansion: ɖden In aineditorial expansion:  ̕er pfan
    19: so thu dy clae dar ein vnd wan sy
    [284v]
    01: dan gestrecht sein so nyeditorial expansion:  ̅m eineeditorial expansion:  ̅n chessel
    02: vnd suesse prue dar ein vnd lazz
    03: syeeditorial expansion: ɖden andy stat vncz es genug hat
    04: vneditorial expansion:  ̅d wart daz sy nit veditorial expansion:  ̕ersoteeditorial expansion:  ̅n weditorial expansion:  ̕erden
    05: vnd eyeditorial expansion:  ̅n guete prue salt dw dar zw
    06: habeeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n deeditorial expansion:  ̅m haupt vnd voeditorial expansion:  ̅n deeditorial expansion:  ̅m krageeditorial expansion:  ̅n
    07: vnd voeditorial expansion:  ̅n der leber macheeditorial expansion:  ̅n vnd gut ge
    08: wurcz dar ein schuteeditorial expansion:  ̅n vnd schlach
    09: es dan durch ein tuech
    10: Wildw mer voeditorial expansion:  ̅n weisseeditorial expansion:  ̅n gemus ha
    11: ben so nyeditorial expansion:  ̅m mandel vnd daz weyß
    12: voeditorial expansion:  ̅n den hüner vnd hack es chlayeditorial expansion:  ̅n
    13: vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz nit vnd thu 1/2 editorial expansion: libra schwe
    14: ines schmalcz dar an
    15: Willdw macheeditorial expansion:  ̅n gruene pleteditorial expansion:  ̕er so mustu
    16: gut wurcz habeeditorial expansion:  ̅n dy full get zw mit
    17: ayreditorial expansion:  ̅en vnd streich sy auf daz plat vnd
    18: wan es vmbundeeditorial expansion:  ̅n ist thu saffran
    19: dar zw wildw es nit voeditorial expansion:  ̅n ayreditorial expansion:  ̅en macheeditorial expansion:  ̅n
    20: so thu wein dar zw vnd waeditorial expansion:  ̅n der taig
    [285r]
    01: gemacht ist so nyeditorial expansion:  ̅m schmalcz In ayeditorial expansion:  ̅n
    02: pfann vnd stos dy örteditorial expansion:  ̕er payden In
    03: den taig vnd pach daz an dy stat
    04: dar nach legs auf deeditorial expansion:  ̅n tisch vnd schu
    05: eyd es auff nach der leng oder
    06: thwirch vnd schut zuckeditorial expansion:  ̕er dar auf
    07: Wildw eineeditorial expansion:  ̅n guteeditorial expansion:  ̅n gepacheeditorial expansion:  ̅n visch macheeditorial expansion:  ̅n
    08: daz get zw voeditorial expansion:  ̅n manicheditorial expansion:  ̕erlay sach so
    09: nyeditorial expansion:  ̅m hecht odeditorial expansion:  ̕er schleyeditorial expansion:  ̅n odeditorial expansion:  ̕er cherpfen
    10: vnd nyeditorial expansion:  ̅m den schwais voeditorial expansion:  ̅n deeditorial expansion:  ̅n visch
    11: daz gibstw fur ein recht prateeditorial expansion:  ̅n vnd
    12: must gewurcz dar zw habeeditorial expansion:  ̅n vnd
    13: nyeditorial expansion:  ̅m muscat dar zw solt sy hackeeditorial expansion:  ̅n
    14: nit zw lang vnd so daz wol geha
    15: ck ist so machs andeditorial expansion:  ̕er gestalt als eÿeditorial expansion:  ̅n
    16: recht prateeditorial expansion:  ̅n chlayeditorial expansion:  ̅n odeditorial expansion:  ̕er gros so soltw
    17: den vmbinden vmb deeditorial expansion:  ̅n spÿs so pistw
    18: des prateeditorial expansion:  ̅n frey vnd leg In dan
    19: In ayeditorial expansion:  ̅n chessel vnd lasß In syeeditorial expansion: ɖden vnd
    [285v]
    01: Wan er nu halbenweg gepratteeditorial expansion:  ̅n ist so
    02: nyeditorial expansion:  ̅m In her aws vnd westeck In mit
    03: ganczeeditorial expansion:  ̅n nägel waeditorial expansion:  ̅n er chalt worden ist
    04: vnd waeditorial expansion:  ̅n man In esseeditorial expansion:  ̅n wil so prat In
    05: vor hin auf dy stat daz er haysß auf
    06: den tisch kom
    07: Der Rot prawn varb dy get zw
    08: mit weichseleditorial expansion:  ̅en wan sy gar zeytig
    09: sein so prich sy ab vnd schlach sy
    10: durch vnd thu deeditorial expansion:  ̅n tryttentaÿl ho
    11: nig dar an vnd laz sy syeeditorial expansion: ɖden darnach
    12: thu es In eineeditorial expansion:  ̅n glassurteeditorial expansion:  ̅n haffeeditorial expansion:  ̅n so
    13: uerlewst es der varb nit vnd deck
    14: es schon zw Wildw es Rot habeeditorial expansion:  ̅n
    15: so nyeditorial expansion:  ̅m erdper wan sy zeytig sind
    16: vnd thu daz vyertaÿl honig dar an
    17: vnd thu auch dar eyeditorial expansion:  ̅n letzelteeditorial expansion:  ̅n oder
    18: semel mel vnd thu aineeditorial expansion:  ̅n pecheditorial expansion:  ̕er vol
    19: weins daran Wildw daz es gestee
    [286r]
    01: so thu hawseeditorial expansion:  ̅n platteditorial expansion:  ̕er dar ein vnd
    02: wan sy nu gestandeeditorial expansion:  ̅n ist so schu
    03: eyd dy wye dw wild dar nach leg
    04: dy sulcz auf eyeditorial expansion:  ̅n chessel vnd gewß
    05: ein gelbe milch dar auf dy mach
    06: mit saffraeditorial expansion:  ̅n vnd zucker vneditorial expansion:  ̅d solt sy nit
    07: syeeditorial expansion: ɖden mit deditorial expansion:  ̕er hawseeditorial expansion:  ̅n platteditorial expansion:  ̕er vnd dw
    08: solt sy durch schlahen editorial expansion: &cetc.
    09: Aineeditorial expansion:  ̅n weisseeditorial expansion:  ̅n Igel
    10: So nyeditorial expansion:  ̅m j editorial expansion: libra mandel den stos chlain
    11: vneditorial expansion:  ̅d thu zuchker dar ein vneditorial expansion:  ̅d schl
    12: asch zu sameeditorial expansion:  ̅n vnd mach aineeditorial expansion:  ̅n Igel
    13: davoeditorial expansion:  ̅n vnd schneyd xx mandel ch
    14: lain nach der leng vnd stecks In
    15: Inn daz sind sein pörsteditorial expansion:  ̕er vnd gib Im
    16: ain maeditorial expansion:  ̅ndel In daz maul
    17: Aineeditorial expansion:  ̅n schwarczeeditorial expansion:  ̅n Igel
    18: So nyeditorial expansion:  ̅m j editorial expansion: libra weinper vnd wasch sy
    19: gar schon daz nichcz vnsawbers
    [286v]
    01: do bey bleÿb vnd schwayb sy schon
    02: In aineditorial expansion:  ̕er pfanneeditorial expansion:  ̅n vnd laz sy kalt wer
    03: editorial expansion: ɖden daz sy kuglich sein vneditorial expansion:  ̅d stos sy ch
    04: laÿn vnd thu dar ein zymeeditorial expansion:  ̅nt rind
    05: vnd negel vnd Imber nÿsßeditorial expansion:  ̅e zu sameeditorial expansion:  ̅n
    06: vnd mach ein Igel vnd westeckt
    07: In mit negelein daz solleeditorial expansion:  ̅n dy porsteditorial expansion:  ̕er
    08: sein vnd ein guleditorial expansion: ɖden muscat gib Im
    09: Indeeditorial expansion:  ̅n mueditorial expansion:  ̅nd daz ist im gesund
    10: Aineeditorial expansion:  ̅n Roteeditorial expansion:  ̅n Igel
    11: So nyeditorial expansion:  ̅m j editorial expansion: libra feygeeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d wasch daz mel
    12: schon da voeditorial expansion:  ̅n vnd hack sy chlaÿn
    13: vnd stos sy vnd würcz es wol vneditorial expansion:  ̅d
    14: thu saffraeditorial expansion:  ̅n dar an vnd thu zuckeeditorial expansion:  ̕r
    15: auch dar an vnd schlach sy zu sameeditorial expansion:  ̅n
    16: vneditorial expansion:  ̅d mach aineeditorial expansion:  ̅n Igel dar aws vnd
    17: pesteck In mit saffraeditorial expansion:  ̅n vnd ain fey
    18: gen Indaz maül
    [287r]
    01: Iteditorial expansion:  ̅em Ayer In Eineeditorial expansion:  ̅m pfeffer Inder
    02: vasten nyeditorial expansion:  ̅m ij editorial expansion: libra mandel vnd rei
    03: bs chlaÿeditorial expansion:  ̅n vnd thu zucker dar
    04: an vnd ein wenig waseditorial expansion: ser so weditorial expansion:  ̕irt
    05: öl da voeditorial expansion:  ̅n vnd darff nit syedens
    06: vneditorial expansion:  ̅d dy milch sol dick sein So mag
    07: er ayr davoeditorial expansion:  ̅n macheeditorial expansion:  ̅n was err wil
    08: nyeditorial expansion:  ̅m ein wenig milch vnd thu saffraeditorial expansion:  ̅n
    09: dar ein vnd mach dy tötteditorial expansion:  ̕er als eyeditorial expansion:  ̅n
    10: hasel nüsß vnd nyeditorial expansion:  ̅m ein chlaÿns
    11: weiß tuech vnd lege daz in hant
    12: da leg daz weyß auf vuch mach
    13: ein loch daz leg den totteditorial expansion:  ̕er ein vneditorial expansion:  ̅d
    14: daz weyß dar uber daz ist gestalt
    15: als ein andeditorial expansion:  ̕er aÿ daz deditorial expansion:  ̕er also vil
    16: seÿ als auf ein esseeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d 1/2 editorial expansion: libra wein
    17: per dy wasch schon vnd reibß
    18: chlaÿn vnd nyeditorial expansion:  ̅m ayeditorial expansion:  ̅n snitteeditorial expansion:  ̅n semel
    19: vnd thu daz In ayeditorial expansion:  ̅n prüe vnd mit
    [287v]
    01: aineeditorial expansion:  ̅m suesseeditorial expansion:  ̅n wein schlachs durch vneditorial expansion:  ̅d
    02: thu pfeffer vnd zucker dar ein
    03: daz hayst Indeeditorial expansion:  ̅m pfeffer daz soltw nicht
    04: uergesseeditorial expansion:  ̅n vnd mach sy alzo weis dw
    05: solt habeeditorial expansion:  ̅n czw halbeeditorial expansion:  ̅n ayreditorial expansion:  ̅en dy mach
    06: aws aineeditorial expansion:  ̅m schmalcz vnd nyeditorial expansion:  ̅m ein chl
    07: aÿns reÿndel vnd leg holcz ayer
    08: dar ein wy fil du wild vnd iiij 1/2
    09: virdueditorial expansion:  ̅ng zuckers vneditorial expansion:  ̅d laz In zu gen
    10: In aineditorial expansion:  ̕er pfanneeditorial expansion:  ̅n vnd gews In In dy
    11: aÿr weeditorial expansion:  ̅n is deeditorial expansion:  ̅nne is Reading of the whole line uncairtain. eyeditorial expansion:  ̅n mandel mi
    12: llich vnd mach sy schon mit aineeditorial expansion:  ̅m
    13: guteeditorial expansion:  ̅n gwurcze ab vnd thu es auf
    14: ein schussel So schneyd sy In vÿer
    15: endeeditorial expansion:  ̅n vnd nyeditorial expansion:  ̅m dan zwaÿ stuck her
    16: aws nit dy pey ein ander sind ge
    17: stanneeditorial expansion:  ̅n vnd thu furticz an dy stat so
    18: wirt dy schussel wideditorial expansion:  ̕er vol
    [288r]
    01: Iteditorial expansion:  ̅em hays grabeeditorial expansion:  ̅n czway holczeeditorial expansion:  ̅n czw
    02: ayer repphueneditorial expansion:  ̕er geleich weeditorial expansion:  ̅n maeditorial expansion:  ̅n
    03: dy zu sameeditorial expansion:  ̅n druckt daz wirt
    04: ein formeditorial expansion:  ̅m czwayer rebhüneditorial expansion:  ̕er So
    05: nyeditorial expansion:  ̅m visch vnd thu dy gräteeditorial expansion:  ̅n dar
    06: aws vnd thu dy suppeditorial expansion:  ̅en da von
    07: vnd hack daz prät vnteditorial expansion:  ̕er ein andeditorial expansion:  ̕er
    08: gar chlaÿeditorial expansion:  ̅n vnd gwurcz es wol ab
    09: vnd sewd es wol mit deeditorial expansion:  ̅m holczen
    10: daz ist ein formeditorial expansion:  ̅m als ein repphüen
    11: vnd spick es mit grueeditorial expansion:  ̅n hechteeditorial expansion:  ̅n präteditorial expansion:  ̅en
    12: Iteditorial expansion:  ̅em zu salcz vischeeditorial expansion:  ̅n nyeditorial expansion:  ̅m waseditorial expansion: ser vnd
    13: wein gleich vnd sewd dy visch
    14: dar In vnd wurcz es wol vnd
    15: ferbs vnd gibs kalt zu esseeditorial expansion:  ̅n
    16: Iteditorial expansion:  ̅em zw eineditorial expansion:  ̕er gall nyeditorial expansion:  ̅m essig vnd
    17: honig vnd leczelteeditorial expansion:  ̅n vnd stös durch
    [288v]
    01: durch ein andeditorial expansion:  ̕er vnd seychs durch
    02: ein tuech vnd sewd es vnd gews
    03: es an vnd gibs kalt
    04: Iteditorial expansion:  ̅em lungeeditorial expansion:  ̅n vnd leber schneyd von
    05: aineeditorial expansion:  ̅m hasseeditorial expansion:  ̅n worfflat vnd pach den
    06: schwais vnd sewd es da mit vnd thu
    07: ein wenig prue dar an vnd weyeditorial expansion:  ̅n
    08: essig vnd honig vnd truckeeditorial expansion:  ̅n prott
    09: dar eÿeditorial expansion:  ̅n vnd speck dar an so hastw eyeditorial expansion:  ̅n
    10: guet vorhesß
    11: Iteditorial expansion:  ̅em zw aineeditorial expansion:  ̅m prateeditorial expansion:  ̅n mues mit eyt
    12: teleditorial expansion:  ̅en appfeleditorial expansion:  ̅en ayreditorial expansion:  ̅en vnd aluis alsuil
    13: schmalcz vnd salcz es daz es nit zw
    14: hays habe vnd thu es In eyeditorial expansion:  ̅n pfan
    15: vnd prat daz weditorial expansion:  ̕irt ein prateditorial expansion:  ̅en müesß
    16: Iteditorial expansion:  ̅em nyeditorial expansion:  ̅m ein chalbfleisch vnd hack
    17: speck dar an vnd gestet auf deeditorial expansion:  ̅m
    18: schmalcz vnd weisß milch vnd
    19: mach lener ayr totter vnd leg zuckeditorial expansion:  ̕er
    [289r]
    01: dar an Vnd uersalcz nicht
    02: Iteditorial expansion:  ̅em Sulcz von feygeeditorial expansion:  ̅n zu machen
    03: Nÿeditorial expansion:  ̅m j editorial expansion: libra feÿgeeditorial expansion:  ̅n dy wasch schon vneditorial expansion:  ̅d
    04: las sy aineeditorial expansion:  ̅n wal thuen vnd las dy
    05: stengel dar an vnd secz sy In eyeditorial expansion:  ̅n schu
    06: ssel daz dy stingeditorial expansion:  ̅el auf sten wan sy
    07: nu gesoteeditorial expansion:  ̅n sein So nyeditorial expansion:  ̅m j lot hawseeditorial expansion:  ̅n
    08: platter vnd sewd sy Inguteeditorial expansion:  ̅n wäli
    09: schem wein vnd nyeditorial expansion:  ̅m dy prue da dy
    10: feygeeditorial expansion:  ̅n Inn gesoteeditorial expansion:  ̅n sein vnd nyeditorial expansion:  ̅m ir als
    11: vil als dw ir vmb dy feygeditorial expansion:  ̅en pedo=
    12: rft daz mach mit guteeditorial expansion:  ̅m gewurcz
    13: vnd saffraeditorial expansion:  ̅n daz deditorial expansion:  ̕er prue nit zu vil
    14: sein daz es dy feygeeditorial expansion:  ̅n nit veditorial expansion:  ̕erdeck
    15: Iteditorial expansion:  ̅em Ein sulcz von weinper Nyeditorial expansion:  ̅m j
    16: editorial expansion: libra weinper vnd waysch sy gar sch
    17: on vnd reybs chlaÿn vnd eyeditorial expansion:  ̅n haw
    18: seeditorial expansion:  ̅n platteditorial expansion:  ̕er reib mit wein Nym des
    [289v]
    01: als vil daz man sy durch mug gesch
    02: lahen vnd wurcz es wol vnd thu
    03: auch zucker dar an vnd thu es
    04: auf ein schussel vnd laz chalt weditorial expansion:  ̕erden
    05: vnd zeeschneyd es wy du wild Ayeditorial expansion:  ̅n
    06: nuß milch vnd hawseeditorial expansion:  ̅n plateditorial expansion:  ̕er sewd
    07: In wasß vnd dy milch sol sues seyeditorial expansion:  ̅n
    08: vnd thu czuckeeditorial expansion:  ̕r dar an vnd deditorial expansion:  ̕er prue
    09: sol nit zw vil sein vnd sol weyß
    10: sein vnd lazz besten Nyeditorial expansion:  ̅m ayeditorial expansion:  ̅n 1/2 editorial expansion: libra
    11: maeditorial expansion:  ̅ndeleditorial expansion:  ̅en dy reyb vnd hawsseeditorial expansion:  ̅n pla
    12: tter j lot vnd gewß dy milch dar
    13: an dÿ Revision: 'v' transformed from 'd'. milch sol sues sein vnd
    14: thue sy auf ein schussel vnd lazz
    15: kalt werdeeditorial expansion:  ̅n vnd nyeditorial expansion:  ̅m 1/2 editorial expansion: libra weinper
    16: dy wasch schon vnd reib sy vneditorial expansion:  ̅d 1/2
    17: lot hawsseeditorial expansion:  ̅n platteditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d dy milch sol
    18: dick sein als ein öll vnd thu zuck
    19: er dar auf
    [290r]
    01: Wildw habeeditorial expansion:  ̅n ein hanaff mues
    02: so sewd In wol vnd stos In vneditorial expansion:  ̅d
    03: nyeditorial expansion:  ̅m semeleditorial expansion:  ̅es prot vnd schlach deeditorial expansion:  ̅n
    04: mit aineeditorial expansion:  ̅m semleieditorial expansion:  ̅n durch ein ander
    05: vnd mach es mit deeditorial expansion:  ̅m gwurcz ab
    06: Iteditorial expansion:  ̅em ayeditorial expansion:  ̅n kalkus Reading uncertain. sol guet sein vnd
    07: dawch dy zchereditorial expansion:  ̅en dar eyeditorial expansion:  ̅n vnd
    08: las sy syeeditorial expansion: ɖden daz sy ireditorial expansion:  ̅en rach ver
    09: lyesen vnd wasch rayeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d lazz
    10: sy dan truckeeditorial expansion:  ̅n syeeditorial expansion: ɖden waeditorial expansion:  ̅n sy gesoteeditorial expansion:  ̅n
    11: sind zo zerreib sy mit aineeditorial expansion:  ̅m löffel
    12: da machstw eyeditorial expansion:  ̅n mues voeditorial expansion:  ̅n Also
    13: laz auch dy pon syeeditorial expansion: ɖden vnd wasch
    14: sy schon vnd laz auch trucken
    15: syeeditorial expansion: ɖden vnd zerreyb sy do machstw
    16: ein bon prein voeditorial expansion:  ̅n vnd schneyd
    17: In nach der leng auf ein schu
    18: ssel da mustw auch wein zw ha
    19: ben vnd thu zucker dar an
    [290v]
    01: vnd ein öll mues maeditorial expansion:  ̅n dar zu han
    02: vnd machs mit guteeditorial expansion:  ̅n wurcz an
    03: Wildw habeeditorial expansion:  ̅n ein totteditorial expansion:  ̕er müß so nÿeditorial expansion:  ̅m
    04: ?x Reading uncertain, meaning unclear, probably a number. aÿr vnd nyeditorial expansion:  ̅m vyer totteditorial expansion:  ̕er dar voeditorial expansion:  ̅n
    05: vnd eyeditorial expansion:  ̅n halbe achteditorial expansion:  ̅en welisch weyeditorial expansion:  ̅n vnd
    06: ueditorial expansion:  ̕ersalcz es nit vnd schmalcz ein we
    07: nig so weditorial expansion:  ̕irt daz muß gut
    08: Iteditorial expansion:  ̅em ain visch rogeeditorial expansion:  ̅n abeditorial expansion:  ̕er nicht von
    09: parbeeditorial expansion:  ̅n vnd stös In aineeditorial expansion:  ̅n mörser
    10: vnd pach dar aws In aineditorial expansion:  ̕er pfan eyeditorial expansion:  ̅n
    11: prait plat vnd schneyds werfflat
    12: vnd pren eyeditorial expansion:  ̅n mel mit öll daz es
    13: schwarcz werd vnd mach es mit
    14: visch prue aws deeditorial expansion:  ̅m mel ain pffeffeditorial expansion:  ̕er
    15: vnd weyeditorial expansion:  ̅n essig vnd wurcz es vneditorial expansion:  ̅d
    16: pren daz all vnd geusß auf daz esseeditorial expansion:  ̅n
    17: Iteditorial expansion:  ̅em zw aineeditorial expansion:  ̅m esseeditorial expansion:  ̅n nyeditorial expansion:  ̅m ein chalbs
    18: lungeeditorial expansion:  ̅n vnd sewd sy vnd hacks
    19: chlaÿn vnd schlach ayr dar ein
    [291r]
    01: Vnd hack speck dar vnteditorial expansion:  ̕er nyeditorial expansion:  ̅m dar
    02: zw pfeffer vnd saffraeditorial expansion:  ̅n vnd pach
    03: eyeditorial expansion:  ̅n ay plat vnd thu es zu sameeditorial expansion:  ̅n
    04: vnd legs mit aineeditorial expansion:  ̅m totteditorial expansion:  ̕er an dy figeditorial expansion:  ur
    05: Nyeditorial expansion:  ̅m ain hintereditorial expansion:  ̅en darmeditorial expansion:  ̅m voeditorial expansion:  ̅n aineeditorial expansion:  ̅m
    06: chalb vnd mach In schon vnd ha
    07: ck lungeeditorial expansion:  ̅n vnd speck vnteditorial expansion:  ̕er eyeditorial expansion:  ̅n andeditorial expansion:  ̕er
    08: vnd wurcz gar wol vnd ferbs
    09: daz thu Indeeditorial expansion:  ̅n darmeditorial expansion:  ̅m vnd mach
    10: wurste vnd gibs zu esseeditorial expansion:  ̅n prateeditorial expansion:  ̅n
    11: Iteditorial expansion:  ̅em Ayn wein mues So nÿeditorial expansion:  ̅m
    12: 1/2 editorial expansion: libra mandel vnd reibs chlayeditorial expansion:  ̅n
    13: vnd schlach es mit rayfal durch
    14: Iteditorial expansion:  ̅em wildw macheeditorial expansion:  ̅n ein muß von
    15: mandeleditorial expansion:  ̅en so reib sy gar chlayeditorial expansion:  ̅n
    16: vnd schlach In mit wälisch weyeditorial expansion:  ̅n
    17: durch vnd thu zucker dar
    18: an daz ist ein kereditorial expansion:  ̅en mues
    [291v]
    01: Von hanff mach ein suppeeditorial expansion:  ̅n dÿ
    02: schal maeditorial expansion:  ̅n mit wein durch sch
    03: lahen vnd thu gepät prot 't' badly written. dar
    04: ein vnd aineeditorial expansion:  ̅n appfel vnd ayeditorial expansion:  ̅n
    05: zwyfal hack chlayn vnd schw
    06: aybs Indeeditorial expansion:  ̅n all rayeditorial expansion:  ̅n
    07: Iteditorial expansion:  ̅em voeditorial expansion:  ̅n maen sol maeditorial expansion:  ̅n stosseeditorial expansion:  ̅n ch
    08: layn vnd wascheeditorial expansion:  ̅n raÿn vnd
    09: sewd In vneditorial expansion:  ̅d nyeditorial expansion:  ̅m den schotteeditorial expansion:  ̅n abeeditorial expansion:  ̅n
    10: ab vnd mach eyeditorial expansion:  ̅n käs da von
    11: sol maeditorial expansion:  ̅n suppeeditorial expansion:  ̅n macheeditorial expansion:  ̅n vnd dy
    12: milch mach mit zucker suesß
    13: Nw sol wir aÿeditorial expansion:  ̅n milch habeeditorial expansion:  ̅n vnd
    14: schlach sy durch mit waseditorial expansion: ser vneditorial expansion:  ̅d
    15: pät prot schneyd wurflat dar
    16: eÿn vnd mach dy millich sueß
    17: mit zucker
    [292r]
    01: Iteditorial expansion:  ̅em Ein roheeditorial expansion:  ̅n hanff wasch rayeditorial expansion:  ̅n
    02: vnd stös In chlaÿn vnd seych
    03: es durch ein tuech zw czwayeeditorial expansion:  ̅n
    04: maleditorial expansion:  ̅en vnd sewd In vnd nyeditorial expansion:  ̅m deeditorial expansion:  ̅n
    05: schotteeditorial expansion:  ̅n ab vnd nyeditorial expansion:  ̅m ein reÿndel
    06: da all Inn seÿ vnd thu deeditorial expansion:  ̅n schotteeditorial expansion:  ̅n
    07: dar ein vnd schneyd iiij Superscript dots rubricted. oder
    08: . v . appfel lang vnd clayeditorial expansion:  ̅n vnd
    09: thu daz dar eyeditorial expansion:  ̅n vnd preeditorial expansion:  ̅n
    10: Iteditorial expansion:  ̅em voeditorial expansion:  ̅n milch Rawm Nÿeditorial expansion:  ̅m iiij Superscript dots rubricted.
    11: ayer dötteditorial expansion:  ̕er dar an sol maeditorial expansion:  ̅n salcz
    12: vnd schmalcz habeeditorial expansion:  ̅n daz sol maeditorial expansion:  ̅n
    13: syeeditorial expansion: ɖden ab es den lewteeditorial expansion:  ̅n gefelt
    14: Iteditorial expansion:  ̅em zu mandel zegeditorial expansion:  ̕er nyeditorial expansion:  ̅m gesch
    15: elteeditorial expansion:  ̅n mandel vneditorial expansion:  ̅d stos In vnd
    16: mach milch da voeditorial expansion:  ̅n vnd seychs
    17: durch ein tuech In eyeditorial expansion:  ̅n pfan vnd
    [292v]
    01: reib ein wenig weyß par prot
    02: dar ein vnd ein wenig weins
    03: vnd waeditorial expansion:  ̅n es walle so zeuch es
    04: auß der pfan auf eyeditorial expansion:  ̅n tuech odeditorial expansion:  ̕er
    05: sib vnd seich daz waseditorial expansion: ser da von
    06: vnd daz weditorial expansion:  ̕irt gut zegeditorial expansion:  ̕er vnd richt
    07: sy an vnd bestet dy zesereditorial expansion:  ̅en mit
    08: mandel chereditorial expansion:  ̅en Nyeditorial expansion:  ̅m dy selben
    09: zegeditorial expansion:  ̕er vnd leg ein firtail In eyeditorial expansion:  ̅n
    10: schussel vnd gews mandel
    11: milch dar an
    12: Iteditorial expansion:  ̅em zw krappfeeditorial expansion:  ̅n Indeditorial expansion:  ̕er fasteditorial expansion:  ̅en stös fey
    13: gen vnd nuß vnteditorial expansion:  ̕er einandeditorial expansion:  ̕er vnd
    14: wurcz es wol vnd ferbs vnd legs
    15: In eyeditorial expansion:  ̅n pfan vnd gews öll dar an
    16: vnd melb es wol In krappfeeditorial expansion:  ̅n we
    17: ÿsse in erhabeeditorial expansion:  ̅n taÿg vnd pachs
    18: In öll vnd gebs chalt
    [293r]
    01: Von krebsseeditorial expansion:  ̅n müssereditorial expansion:  ̅en Nyeditorial expansion:  ̅m sy vneditorial expansion:  ̅d
    02: schneyd daz pos voeditorial expansion:  ̅n deeditorial expansion:  ̅n augeeditorial expansion:  ̅n vnd
    03: stös sy chlayeditorial expansion:  ̅n vnd reibs mit mill
    04: ich durch ein sib vnd reib eÿn
    05: semel vnd ayer dotteditorial expansion:  ̕er thu dar ein
    06: vnd mach ein mües dar aws In
    07: aineditorial expansion:  ̕er pfan
    08: Iteditorial expansion:  ̅em zw feygeeditorial expansion:  ̅n salcz Stos vj feygeeditorial expansion:  ̅n
    09: an eyeditorial expansion:  ̅n spyß vnd mach deditorial expansion:  ̕er spyss
    10: als vil dw wild vnd sewd sy In
    11: aineeditorial expansion:  ̅m kessel odeditorial expansion:  ̕er haffeeditorial expansion:  ̅n vnd gews
    12: gleich waseditorial expansion: ser vnd weyeditorial expansion:  ̅n dar an Nyeditorial expansion:  ̅m
    13: prot vnd leczelteeditorial expansion:  ̅n dar an geriben
    14: Vnd thu es an dy suppeeditorial expansion:  ̅n voeditorial expansion:  ̅n den
    15: feygeeditorial expansion:  ̅n hönig vnd essig streich
    16: durch ein tuech wurcz es vnd
    17: pfferfers vnd er wel daz als durch
    18: ein ander leg dÿ feygeeditorial expansion:  ̅n In eÿn
    [293v]
    01: vas daz rayn sey vnd wan dw
    02: es an richtest so peseditorial expansion: ser es mit er
    03: welteditorial expansion:  ̅en fimbelleditorial expansion:  ̅en weinpereditorial expansion:  ̅en vnd gibs
    04: chalt
    05: Iteditorial expansion:  ̅em xxxij Superscript dots rubricted. ayer sewd daz sy hert
    06: wereditorial expansion: ɖden daz weysß nyeditorial expansion:  ̅m da voeditorial expansion:  ̅n daz ha
    07: cke rayeditorial expansion:  ̅n vnd stös chlain vnd sch
    08: lach semeditorial expansion:  ̅el mel durch ein tuech vnd
    09: zucker vneditorial expansion:  ̅d eyeditorial expansion:  ̅n wenig mell vnd
    10: saffraeditorial expansion:  ̅n vnd czw iglicheeditorial expansion:  ̅m muß müest
    11: dw habeeditorial expansion:  ̅n ein pecher deditorial expansion:  ̕er sol ein löch=
    12: el habeeditorial expansion:  ̅n vnd daz weyß schlach
    13: In eyeditorial expansion:  ̅n pecher vnd dy schel wesun
    14: der In eÿn Nu mustw habeeditorial expansion:  ̅n zw
    15: iglicheeditorial expansion:  ̅n du pecher ain ding do
    16: maeditorial expansion:  ̅n es mit durch treyb daz solt
    17: dw truckeeditorial expansion:  ̅n daz dy warmleditorial expansion:  ̅ein alzo laeditorial expansion:  ̅ng
    18: wereditorial expansion: ɖden vnd also praÿt als dy schusseditorial expansion:  ̅el
    [294r]
    01: vnd zewch ain von dir vnd deditorial expansion:  ̕er andeditorial expansion:  ̕er
    02: zw dir vnd da mit hör auf Nu
    03: nyeditorial expansion:  ̅m ayeditorial expansion:  ̅n pecher vnd zeuch schranckeeditorial expansion:  ̅n
    04: nach der lenge hin uber vnd nyeditorial expansion:  ̅m
    05: dan daz gelb vnd schrenck hin ubeditorial expansion:  ̕er
    06: vnd her wider uber Nyeditorial expansion:  ̅m aber
    07: des weysseeditorial expansion:  ̅n vnd nach deeditorial expansion:  ̅n weisseeditorial expansion:  ̅n
    08: daz gelb dy weyll dw icht hast
    09: Czw dem Ersteeditorial expansion:  ̅n Voeditorial expansion:  ̅n geprateeditorial expansion:  ̅n repp
    10: hunereditorial expansion:  ̅en Indeditorial expansion:  ̕er fasteeditorial expansion:  ̅n haysse ergrabeeditorial expansion:  ̅n
    11: zway holczeditorial expansion:  ̕er Indeditorial expansion:  ̕er formeditorial expansion:  ̅m wen sy zw
    12: sameeditorial expansion:  ̅n truck daz sy ein formeditorial expansion:  ̅m macheeditorial expansion:  ̅nt
    13: als eyeditorial expansion:  ̅n repphün ut supra
    14: Von vischeeditorial expansion:  ̅n zueditorial expansion:  ̅m Ersteeditorial expansion:  ̅n
    15: Nyeditorial expansion:  ̅m grosß visch welcherley sy sind
    16: vneditorial expansion:  ̅d thu dy grat vnd schreppeeditorial expansion:  ̅n da
    17: von vnd zerhack sy schon vnd
    18: reib ein prot dar vmeditorial expansion:  ̅b vnd wurtz
    [294v]
    01: daz wol vnd thu daz zu sameeditorial expansion:  ̅n mit
    02: nasseeditorial expansion:  ̅n messereditorial expansion:  ̅en auf deditorial expansion:  ̕er an richt
    03: Indeeditorial expansion:  ̅n formeditorial expansion:  ̅m als ein recht prateeditorial expansion:  ̅n
    04: vnd leg es In eyeditorial expansion:  ̅n pfan vneditorial expansion:  ̅d er
    05: well es dar nach nyeditorial expansion:  ̅m ein spysß vneditorial expansion:  ̅d
    06: stos In dar durch vnd spick es mit
    07: gruneeditorial expansion:  ̅n hechteeditorial expansion:  ̅n prat daz wieditorial expansion:  ̕rt ein
    08: recht prateeditorial expansion:  ̅n vnd ueditorial expansion:  ̕ersalcz nicht
    09: Von nuß kereditorial expansion:  ̅en
    10: Stös nuß kereditorial expansion:  ̅en vnd feygeeditorial expansion:  ̅n unter
    11: eyn ander In eineeditorial expansion:  ̅m möreditorial expansion: ser vnd wu
    12: rcz es wol vnd verb es vnd legs
    13: In ein pfan vnd gewß all dar an
    14: vnd erwelle es vnd pach es dar
    15: nach wol In öll vnd gibs chalt
    16: Nym semf sameeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d stos deeditorial expansion:  ̅n chlayeditorial expansion:  ̅n
    17: vnd reib es durch eyeditorial expansion:  ̅n tuech vnd
    [295r]
    01: stös zymaeditorial expansion:  ̅ndeditorial expansion:  ̕er pluet vnd misch daz
    02: vnteditorial expansion:  ̕er den semf vnd thwire daz mit
    03: honig aueditorial expansion:  ̕er Reading uncertain. vaste vnteditorial expansion:  ̕er eyeditorial expansion:  ̅n andeditorial expansion:  ̕er recht
    04: als der waschs pere vnd weeditorial expansion:  ̅n dw
    05: so reib des selbeeditorial expansion:  ̅n mit bonne Meaning unclear so
    06: hastw gueteeditorial expansion:  ̅n seniff
    07: Schlach ayr auf an deditorial expansion:  ̕er grosseeditorial expansion:  ̅n spiczeeditorial expansion:  ̅n
    08: vnd chloppf dy gar wol vnd thu
    09: saffraeditorial expansion:  ̅n vnd pfeffer dar an vnd ge
    10: hachteeditorial expansion:  ̅n peteditorial expansion:  ̕ersill vnd saluaeditorial expansion:  ̅n vnd röst
    11: daz In eineditorial expansion:  ̕er pfan vnd thu es wider
    12: In dy ayerkucheeditorial expansion:  ̅n vnd stos an eyeditorial expansion:  ̅n spyß
    13: vneditorial expansion:  ̅d prat es auf eineeditorial expansion:  ̅n spysß
    14: Nyeditorial expansion:  ̅m millich vnd ayer gleich vnd
    15: chloppf dy durch ein ander vnd thu
    16: saffraeditorial expansion:  ̅n dar ein vnd thu es In einen
    17: haffeeditorial expansion:  ̅n vnd leg daz In ein sydentz
    18: waseditorial expansion: ser In eyeditorial expansion:  ̅n kessel dach daz daz waseditorial expansion: ser
    [295v]
    01: nicht Indeeditorial expansion:  ̅n haffen gee Vnd laz dar In
    02: syeden bys daz es gestuckt dar nach
    03: schut es auf ein weyß tuch vnd
    04: laz daz waseditorial expansion: ser dar voeditorial expansion:  ̅n gen so wirt es
    05: hert als ein chäs dar nach zersch
    06: neyd es vnd stös an eineeditorial expansion:  ̅n spyss vneditorial expansion:  ̅d
    07: prats auf ain rast vnd thu gwu
    08: rcz dar auff vnd wegewß es mit
    09: schmalcz
    10: So saltw reybeeditorial expansion:  ̅n guteeditorial expansion:  ̅n käsß vnd nyeditorial expansion:  ̅m
    11: halbs als uil melbs vnd schlach
    12: ayr dar an daz es sich laz welleeditorial expansion:  ̅n vneditorial expansion:  ̅d
    13: palfereditorial expansion:  ̅en daz wol vnd walgs auf
    14: aineditorial expansion:  ̕er panck daz es werd als eyeditorial expansion:  ̅n wu
    15: rst daz mach dün vnd pachs In
    16: schmalcz
    17: Pach ein tayg mit eyteleditorial expansion:  ̅en ayreditorial expansion:  ̅en
    18: so dw aller hertest magst vnd
    [296r]
    01: verb daz vnd walg In daz dünne
    02: pletteditorial expansion:  ̕er dar aws wereditorial expansion: ɖden pfan zelten
    03: vnd pach daz In schmalcz vnd
    04: nyeditorial expansion:  ̅m guteeditorial expansion:  ̅n wein vnd halbs waseditorial expansion: ser vnd
    05: vil hönig vnd welle daz vnteditorial expansion:  ̕er ein
    06: ander vnd zeuch daz pacheeditorial expansion:  ̅ns dar du
    07: rch so dw es wild an richteeditorial expansion:  ̅n
    08: Nym geribeeditorial expansion:  ̅n käsß vnd melb gle
    09: ich vnd schlach dar an aÿr vnd
    10: wurcz es wol vnd thue daz durch
    11: ein andeditorial expansion:  ̕er wille es auf eineeditorial expansion:  ̅n prot vneditorial expansion:  ̅d
    12: mach dar aws lange struczeeditorial expansion:  ̅n gar
    13: dünne vnd pach es In vil schm
    14: alcz dar nach so schneyd es In sch
    15: ussel
    16: Iteditorial expansion:  ̅em Nym Ein hersseeditorial expansion:  ̅n leber vneditorial expansion:  ̅d
    17: prat dy dar nach schneyd daz
    18: ausser dar ab vnd stös es mit
    19: rockeeditorial expansion:  ̅n prot vnd mit honig vnd
    [296v]
    01: wein vnd essig vnd reyb es du
    02: rch ein tuech vnd wurcz es vnd
    03: erwelle dy leber dar nach vnd gib
    04: es kalt zw essen
    05: Furhesß
    06: Nym lung vnd leber vnd dye
    07: prust von aineeditorial expansion:  ̅m hasen vnd zw sch
    08: neyd daz wurflat vnd vach den
    09: schwais vnd sewd es do mit vneditorial expansion:  ̅d
    10: thu ein wenig prue wein essig ho
    11: nig vnd ruckenß prot dar ein vneditorial expansion:  ̅d
    12: hack speck dar vnteditorial expansion:  ̕er so hastw ein
    13: guet furhesß
    14: Nym ein packs lebereditorial expansion:  ̅en vnd hack
    15: sy chlain also grueeditorial expansion:  ̅n vnd hack dar
    16: ein ayer vnd weyß prot vnd pul
    17: üer es vnd bint es In ein netz
    18: vnd prat es
    [297r]
    01: Nym lottig ayr vnd als vil
    02: schmalcz vnd salcz daz vnd laz
    03: es nit zw haysß werdeeditorial expansion:  ̅n vnd thu
    04: es In eyeditorial expansion:  ̅n pfan vnd prat daz wieditorial expansion:  ̕rt
    05: ein geprateeditorial expansion:  ̅n müesß
    06: Nym Ein chalbs lungeeditorial expansion:  ̅n vnd sewd dy
    07: gar wol vnd hack sy chlain vnd schn
    08: eyd speck dar vnteditorial expansion:  ̕er Auch schlach ayer
    09: dar ein vnd pfeffer vnd saffraeditorial expansion:  ̅n vnd
    10: pach ein ayer plad so dw es zw sa
    11: meeditorial expansion:  ̅n legst mit ayr dottereeditorial expansion:  ̅n
    12: Et sic est finis huius
    13: kurchen puech perme
    14: iohannez loer alias kopp
    [297v]
    01: Sultzvisch zu machen
    02: So ir dy visch habt aufgethan so wascht sy
    03: schön auß einem wasser darnach thuet sy
    04: in ayn pfann Salczt sy wol vnd gyesst
    05: ein kalbs wasser daran vnd lasst sy wol
    06: syeden vnd wenn sy nü schier syedenß
    07: gnüg haben so seycht sy ab vnd gyesst
    08: eineditorial expansion:  ̅en wein vnd ein wenig essig daran
    09: vnd lasst sy wider syeden darnach seycht sy
    10: wider ab durch ein schons seych pfänndl
    11: In ein schöns hefen vnd setzts zu eineeditorial expansion:  ̅m
    12: kolfeẅr vnd thuet in ein sackl odeditorial expansion:  ̕er tüechl
    13: ein wenig allaüns eineditorial expansion:  ̕er haselnüsß groß vnd
    14: lassts syden vnd faymbts schön mit
    15: einem faymlöffl darnach würtzt dy süppeditorial expansion:  ̅en
    16: nach eẅrem geuallen vnd thuet kayneditorial expansion:  ̅en
    17: gestossen Inngwer nach prannstüp darein
    18: süst wirdt dy sultz trüeb darnach legt
    19: dy visch In ein schüssl vnd gyesst dy süppeditorial expansion:  ̅en
    20: daran vnd setzts das kain lufft dar
    21: zu müg vnd deckts nit zu biß sy nü
    22: gestannden seyn j wolfgangeditorial expansion: us Rübeditorial expansion:  ̕en
    [298r]
    01: Hye nach volgt ein guet Recept
    02: für dy verlegeneditorial expansion:  ̅n Reytterey genat
    03: slagelb?? mirtandie Reading uncertain, writing blurred. dye als man
    04: sagt landt vnd lewtt betruegen
    05: Reditorial expansion:  ꝭecipe vj czenteditorial expansion:  ̅en nurnbergeditorial expansion:  ̕er kaufleẅtt
    06: viij czenteditorial expansion:  ̅en awgspurgeditorial expansion:  ̕er vnd v czenteditorial expansion:  ̅n
    07: vlmer alles von den pessten dy tem=
    08: perir in einem vngehewren stock
    09: Lasß dy in einem th?en Reading uncertain, writing blurred. auf gent
    10: behämisch wol absyeden darnach
    11: nym vij pfund pernissen Reading uncertain. iij pfund
    12: geheber darmstöck vnd reyb sy
    13: wol damit byß sy wol erküelen
    14: vnd temeditorial expansion: perir das alles durcheinandeditorial expansion:  ̕er
    15: mit zw?lstanstant guleditorial expansion: ɖden schaczüng
    16: so wirdt ein syempl darauß gib
    17: dan den selben einem armen Reytteditorial expansion:  ̕er
    [298v]
    01: zu nyessen wertreybt Im dy schwär=
    02: müttikeyt doch sel er sich eben hallten
    03: vnd wol verhüetten vor einem kraütt
    04: haisst twuckerstraich dan wo das
    05: dar zu schlüeg wär fasst schedlich
    06: vnd deß krancken zu besorgen möcht
    07: dauon in ein anmacht vallen
    08: In simili forma gewürzt ist es auch
    09: guet für das podagra dan eß hat
    10: manchen behaü? Reading uncertain. vnd otenwälder so
    11: wol geholffen das er gantz nichts wirr
    12: geklagt hat probatum est
    [299r]
    01: Ein anndeditorial expansion:  ̕er guet Recept für dy vergifften Revision: #g' transformed into 'v'.
    02: geschwulst der heckenreytteray dar=
    03: durch notdürfftige haw?tirung Reading uncertain. Im
    04: heyligeditorial expansion:  ̅en Reych gehindert Auch landt
    05: vnd leütt zwuerderben Reading uncertain. konen
    06: Recipe dy hernach benanteditorial expansion:  ̅en kreẅtteditorial expansion:  ̕er
    07: damit man schloß vnd fleck mag wol
    08: benötigen Nämlich zwo scharpff
    09: mägen iiij quartaẅn Reading uncertain. x ??schlangeditorial expansion:  ̅en Reading uncertain.
    10: temperir dy mit zweyhundert czenteditorial expansion:  ̅en
    11: guets gekürnes puluerß in der ap=
    12: potecken zu Nürmberg dÿ man nennt
    13: das Zeüghaüs Nym darzu ein not=
    14: dürfftige anzal pündischeditorial expansion:  ̕er reytteditorial expansion:  ̕er vnd
    15: fueßknecht so wirdet dar awß ein guet
    16: möglich clactuareneditorial expansion:  ̕er Reading uncertain. wo das zueinandeditorial expansion:  ̕er
    17: addwt wirdet das gebrauch alle tag
    18: faü zu mittag vnd abends vnd offt
    [299v]
    01: wie dw daneditorial expansion:  ̅n dy Innsatur deß schloss
    02: ho?en Reading uncertain. kräen wol vntterrichtung
    03: thuen mügen dardnach werdet
    04: dy geschwulst ettlicher massen ge=
    05: lindert
    06: So nü dyse vorgeschriben linderung
    07: gewüzt ist magstu dich weytter zu
    08: bewarn das volgund recept brauchen
    09: Reditorial expansion:  ꝭecipe dyse nachuolgende stuck Ernstliche
    10: straff der fürsten verpot deß täg
    11: lichen werbenß zu den gesellen riten
    12: vnd abstellung der ??t?hällt Reading uncertain. vnd
    13: vnterschlauff temperir dy mit . l .
    14: grana smerpis das ist in teutsch mit
    15: l . nürmbergischen solldaten mit
    16: iiij pfund stricken oder hallpftern
    17: ij lot lig? Reading uncertain. altts Reading uncertain. von einer galgen=
    18: s??ül Reading uncertain. j pfundt rabengschray j lot
    19: zimetrindeditorial expansion:  ̅en von einem Rad vnd
    [300r]
    01: ein lot stäbleins windts lasß dye
    02: also ain halbe stünd am Rabensteyn
    03: an der sunnen steen so liquiert sich
    04: das vnttereinandeditorial expansion:  ̕er gleich einem
    05: tayg darawß mach ein pflassteditorial expansion:  ̕er
    06: das leg Im gar offt v̈ber so legt
    07: sich dyse geschwülst wünderlich
    08: vnd seer vasst daruon