Gemues Daz laz wir nue stan vnd von
mandel gemues wel wir heben an Man mueß machen
mandel ches vnd wan dy nue gesoten ist so thu sy auf ein
schuessel vnd schlach dy
millich auf eyn
tuech Ein virdung
zuckers muestu auf ein essen haben vnd wan dy
milch gesoten ist so thu sy auf ein
schussel daz sy scheiblig Inder
schussel stee Vnd
nuzz milch dar an Dy muest mit
zucker guet machen wildw daz
ches haben so besteck den
kes mit mit
nuezz keren gar vnd versalcz nicht