Ingredients:
- eyger (chicken egg)
- Zcydmers rindernn (cinnamon)
- eiger cloir (egg white)
- smaltz (lard)
- muescat blud (mace)
- muescat (nutmeg apple)
- wurtz (spice)
- saltz (table salt)
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Main ingredient: eggsPreparation: -Type: -Kroiszs eyger zu machen Brich die eiger an den spitzen hubschlich vf Thu dar Inne wurtz vnd saltz Rure isz mit eym hultzlin wol vnder ein ander vnd ist Zcydmers rindernn ader muescat ader muescat blud zcemelich vnd die best wurtz hie zcue Sal man nemen zu dissen eigernn Mach das lochlin oben mit eiger cloir widder zcue vnd sturtz dar vnder Also magstu sie broden In eym smaltz ader In heisser eschen das sie keine an rure