Ingredients:
- huener bruehe (chicken stock)
- beren (elderberry)
- lebkuchen (gingerbread for sauce)
- honygk (honey)
- wurtzenn (spice)
- wisz gebeheds brod (white bread)
- win (wine)
Tools:
- tuch (cheesecloth)
- phannen (pan)
- haffenn (pot)
Categories:
Main ingredient: fruitPreparation: pureeType: -Huldermuesz van beren Require holderberen wesch sie schoen Nym dan wisz gebeheds brod Stosz die bere vnd brod mit gutem win ader huener bruehe Thu geribben lebkuchen ader honygk darzcue Machs ab mit wurtzenn Triebs durch ein tuch In einen haffenn oder In ein phannen Loisz wallen vnd sehe wurtz darvff