Ingredients:
- broid (bread)
- lebkuchen (gingerbread for sauce)
- Quidden (quince)
- wiesel (sour cherry)
- wuertzenn (spice)
- win (wine)
Tools:
- morserr (mortar)
Categories:
Main ingredient: fruitPreparation: electuaryType: -Quidden lattwerge Sueed ader broid sie gar wol Stois In eym morserr vnd gereben lebkuchen Tribs durch mit gutem win Machs ab mit wuertzenn Vnd thu Ire als der wiesel Salsenn obgeschreben Ane das sie mere lebkuchens muesz haben