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Main ingredient: fishPreparation: roastType: -Eynenn pratenn von krebszenn So schel die krebs also Roh Dornoch vnd du Ir machen wilt Vnd nym das pret fur dich vnd hack das kleyn vnd Rein Dorvnterr Rohe eyr als vil dich gut dunckt vnd sihe dartzu das es nicht Zu feucht werd das du es zu einem silberr pratenn machest Vnd wurtz es wol mit stup vnd mit saffrann do mit leg es In ein prwe die gemacht sej vonn weyn vnd von essig Vnd laß das siedenn vntz dich sein benugt do mit stosz an eynen kleynenn spyß Vnd leg In Zu eynemm fewr Vnd beslah In mit ayren auff demm viertayl Vnd das ander teil mit totteren Vnd das dritt mit gruenenn eyren von petterlein Vnd das vierteil mit gelbenn eyrenn Vnd rich das an