Ingredients:
- honig (honey)
- vischenn (northern pike)
- prat (northern pike filet)
- pfefferr (pepper)
- Zucker (unrefined cane sugar)
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Main ingredient: fishPreparation: sauceType: -Galreit von vischenn Wiltu machen ein Galreit von vischenn von einem hecht So sewd denn hecht gar schonn Vnd laß Im das prat da vonn vnd nym dann honig vnd setz es auff ein kolenn vnd lasz das siedenn vnd nym des hechtes prat vnd pfefferr vnd Zucker genvng vnd thue das durch ein anderr weder Zu dunn noch Zw dick das es sich giessenn lassz als ein laterge auff ein schussell vnd versaltz es nicht