Ingredients:
- ol (cooking oil)
- visch prue (fish stock)
- mell (flour)
- rogen (roe)
- gburcz (spice)
- esseich (vinegar)
- semel (white bread)
- wein (wine)
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Main ingredient: fishPreparation: pancakeType: -Item wil dw ein pachens von rogen machen So nym visch rogen aber [33r] nicht von perben vnd stoz in einem morsar vnd pach dar awß ein plaites plat das sneyd bierfflat prenn ein mell in einem ol in der phan das es swarcz werdt vnd mach mit visch prue auß dem melb ein pheffer mit wein oder mit esseich vnd gburcz vnd laß das zw Snitten dar ein erballen vnd sneydt ainen semel burfflat vnd rost das in oll vnd stra das auff essen