Item wil dw machen ein geweichcz in der vasten so nym visch rogen von aller lay vischen den von perben nit vnd la die selbigem clain stossen das es wirdt als ein strawben taig dunne vnd thue ein wenig weyß melbs dar vnder vnd salcz beschaidenhait streich es durch Ingwer saffrann czimmerrintten das thue dar ein mach pode malein von taig streich das dar auff vnd pach das in einem offellein nym wol geschelten mandel wol durch lesen vnd wel dy weinper woll In wein das sy synibell werden vnd wan dw die fladel czw essen gibst so besteck sy mit den mandel vnd stra dy weinper dar auff vnd gib es haiß czw essen