Ingredients:
- mandels (almond)
- hunes brust (chicken breast)
- czygen milch (goat milk)
- hechte (northern pike)
- ryses (rice)
- mele (rice flour)
- zuckers (unrefined cane sugar)
- vyol (violet)
Tools:
- fweer (ember)
Categories:
Main ingredient: poultryPreparation: blanc mangerType: show dishEyn Plamensir Eynen Plamensir szo sol man nemen czygen milch vnd mache mandels ein halp pfunt eynen virdung ryses den stosz zcu mele vnd thu das In die milch kalt vnd nym eynes hunes brust die sal man zeysen vnd sal die hacken darein vnd sol es darInnen siden vnd gibs Im gennug vnd thu es her abe von dem fweer vnd nym gestossen vyol vnd wirff den darein vnd eynen virdung zuckers thu man dar ein vnd gibs hin Alszo mag man auch In der fasten machen eynen plamensir von eym hechte