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Main ingredient: -Preparation: aspicType: show dishVon ainer sulcz ueber ainen formm gemacht Item ain sullcz mach also Nym ain prenntlin da du die raiff von muegest pringen vnd wann du wild So mach ain model von taig der In der selben weyttne sey als das huellczein prentlein den pach gar Innigklichen wol vnd thue dann die Raiff ab dem huellczein prentlein vnd zeuch denn die tauffel hofflich daruon von der sullcz vnd thue es In das gepachen prentlein vnd nym ain schleins haut die gedert sey vnd mach sy zue puluer mit ainem senfften pruelein lass es erwallen vnd lasz es dornach ueber schlahen ain wenig vnd faerbs nach der sullcz scheibs vmb vnd vmbhin So wirts geleich als es darein gossen sej . Du machst [104r] auch nemen roerlein vnd die darumb stecken vnd pluemen darein Du machst es wol ueberguelden oder ueber silberen .