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Main ingredient: fishPreparation: aspicType: savouryAber etwas von vischen . Item Nym visch vnd seud die Rain vnd loesz die graet dauon klain waeren aller pest dar zue nym die schueppen vnd schlahe die visch zue vier stucken vnd verseud sy nicht . So mag man [91v] die haut ganncz han vnd ain plat sol man auch darInne sieden wil er die pruee ganncz haben wann es dann gesoten ist So nym vnd legs vf ain AneRicht wil man sy prechen mit der hennde das hoerstu wol wiltu es hacken So mach es nit zue klain So beleibt die press rain Du muost guot gewuercz dar zue haben So sol er die haut schlein streichen .