Ingredients:
- manegut (chard)
- worzeln (chard root)
- honig (honey)
- senff (mustard)
- saffram (saffron)
- salcz (table salt)
- eßig (vinegar)
- win (wine)
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Main ingredient: vegetablesPreparation: preserveType: -Ad preperandum manegut kumpost Wollent er machin manegult kumpost off dri ader .4. tage So nemit manegolt mit worzeln Vnde laßent das aber syden alse daz ez nit virside vnde daz eß nit zue wech werde vnde laz ez kalt werden vnde nement dan sußen win honig senff eßig salcz vnde saffram so wirt ez geyl vnd ruyr das durch eyn ander vnde gyßent ez dan ober den mangolt