von dem trappen hals also full des trappen hals oder ander vogel nym sweinein fleisch hertte ayr saluay vnd kraut hakch das alles zusamen vnd full in damit den hals vnd sewd in so er gar sey gesotten so leg in also haissen auff den rost peslach in mit ayren oder mit ayr taig petrewffen mit smalcz so nym saffran vnd peter sill vnd phenich mal das auff ein condiment so du pest macht vnd gib es hyn