Ingredients:
- apphel (apple)
- swais (blood)
- chalb (calf blood)
- hunner (chicken)
- swais von Iungen hunnern (chicken blood)
- gehekch (chicken sausage meat)
- lampp (lamb blood)
- vaists von einem fleisch (lard)
- czwiual (onion)
- gewurczen (spice)
Tools:
- phann (pan)
Categories:
Main ingredient: poultry offalPreparation: furhesType: -von haymischen hunner NYm swais von Iungen hunnern oder von einem lampp oder von eim chalb vnd . nym zway huner oder drew vnd hakch die zu stukchen yecz zu zwelffen vnd sewd sy In dem swais vnd sol denn nemen czwiual vnd . ein apphel vnd hak das durch einander . nym ain vaists von einem fleisch vnd haycz das in der phann vnd tue das gehekch darIn vnd lazz durch einander gar wol sieden vnd tue denn das In die huner vnd mach es gar wol ab mit gewurczen ding gib es hin