ein ander gemuess  nym sawren milichraem mach ein taig von ayren vnd von semel mel nym zwier als uil milichraems das es nicht zu duenn werd in rechter mass gewzz in ein smalczige phann zeuch es ab auf kolren das nicht stinkchund werd nue nym ein verglastes reindlein mit ein winczigen smalcz vnd tuee das gemuess in das reindlein das vecht raem secz es auff ein koll wenn du es wild anrichten so lass den raem von dem poden vnd leg in auff das gemuess wildu es in dem reind lein geben so strew gewurcz darauff vnd gib es hin versalcz nicht