Ingredients:
- aersen (garden pea)
- spetzry (spice)
- wyß brot (white bread)
- win (wine)
Tools:
- tuoch (cheesecloth)
Categories:
Main ingredient: legumesPreparation: pureeType: -Ain aersen muoß Item nym guoten win Er woell die aersen dar Inn vnd treyb sy dann durch ain tuoch vnd wenig wyß brot ruer dar In daß rybend vor vnd sud eß denn mit guoter spetzry so ist eß gerecht