Ingredients:
- smalcze (lard)
- lauch (leek)
- milche (milk)
- swinem fleische (pork)
- wasser (water)
- wyszem brode (white bread)
Tools:
- duch (cheesecloth)
- hauen (pot)
- syep (sieve)
Categories:
Main ingredient: vegetablesPreparation: pureeType: savouryWiltu machen ein lauchmusz So nym wyszen lauch vnd snde den eins vinger lang vnd brat ine mit smalcze garwol vnde gusz wasser dar ane vnd laisz isz erwallen vnde lege isz in ein syep so get daz nasche herabe darnach so lege isz in einen hauen vnde gusz milche dar ane die mit wyszem brode dorch ein duch geczogen sij vnd due smalcze dar ane vnd sude isz mit swinem fleische