ein guot fuelle den reigel vf der schiben gemaht einen fladen von guotem lumbel wol cleine gehacket for drun der geriben eins viertel keses vnd wol gemenget mit wuertzen vnd auch gemenget mit eyern vnd veitz genuoc von specke vnd vierteil huener drin gestrauwet vnd backez wol in einem ofen vnd legez denne vf ein schiben vnd setze vier spizze mitten drin eines vingers groez vnd einer eln lanc vnd einen guoten halben braten gestoezzen dran vnd ein schoenen bastel kopf druf gesetzet ler dor vf gesetzzet zwelf halbe broeten vf ieglichen spitz ein kuechelin vnd denne ein gesoten milich mit eyern vnd mit saffran wol geferwet vnd schuet ez in ein tuoch vnd beswer ez mit steinen vntz ez trucken wirt vnd snidez vingers groez vnd einer spannen lanc vnd gestoezzen an cleine spizze gestoezzen alvemme den fladen sinewel als ein tuelle mit cleinen kuochen gebacken einen krantz al druemme gestoezzen mit laubern vnd gebacken vogel druf gesetzet vnd tragen fuer sinen herren