54Sweet sauce for poultry, headcheese, and deer liverSweet sauce for poultry, headcheese, and deer liverRhine FranconianBerlinarea of Mainz1440/1450ca. 1445B1B1Berlin, Staatsbibliothek – Preußischer Kulturbesitz –, Handschriftenabteilung, Ms. germ. fol. 244https://gams.uni-graz.at/o:corema.b1.54Q10987,Q178559,Q23640,Q26106,Q864693,Q96756392Q10987,Q26106,Q178559,Q864693,Q23640,Q96756392honeyhonigespartridgerephunerpoultryvogellechickenhunerheadkopdeer liverhirze leberen