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Cooking Recipes of the Middle Ages

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29: Ein gebackens Reditorial expansion:  ꝭecipe das weisz von eyern vnd weissen mel vneditorial expansion:  ̅d
30: mach ein past dar von reib in lang schneid clein stucklin glich wie ha
31: selnusz back sey in butteditorial expansion:  ̕ern Dann hab ein kessel gleich maeditorial expansion:  ̅n zucker macht
32: thü sie dar Inn vnd dar über honich vnd wurff esz vmb als zucker Danneditorial expansion:  ̅n
33: teil esz ausz vff ein teller gleich duͦ gesehen hast losz es von Im selber hertt
34: werden
35: Fladen Reditorial expansion:  ꝭecipe fryschen kese stosz in wol vnd thü bütteditorial expansion:  ̕ern dar Inn nit
36: zu feil vnd eiger vnd auch ein wenich milch vnd ein vntz rosen wassers
37: meng es vnder einander vnd auch ein wenich zucker wann es gebacken ist
38: so thu auch zucker vnd rosen wasser dar auff so du esz machen wilt schmer
39: die pfan vnd strew mel dar Inn vnd schut es wider vmb vnd geusz dan den
40: past dar in vnd back es gemelich sicut vidisti wiltu du machst wurtz vnd gut krauteditorial expansion:  ̕er
41: dar in thun alsz peteditorial expansion:  ̕ersilige römsch köl mach es als ein solssen vnd thuͦ esz dar in
Wol1 - "Wolfegg, Fürstl. Waldburg-Wolfeggsche Bibl., ohne Signatur"