Ingredients:
- Pommerantzen (bitter orange)
- Pommerantzen Safft (bitter orange juice)
- butter (butter)
- Copaunen bruee (capon stock)
- Rossenessig (rose vinegar)
- ruecken brodt (rye bread)
- zucker (unrefined cane sugar)
Tools:
- loeffel (spoon)
Categories:
Main ingredient: fruitPreparation: sauceType: -Pommerantzen bruee Nimb ruecken brodt vndt reibs brenns in [9r] butter gieß Copaunen bruee daran vnd ein loeffel vol mit Rossenessig laß sieden truecke Pommerantzen Safft darein lass ein stund zwo daran hastu es gern Sueess So magst du zucker darein thun ob du wildt