Ingredients:
- brodt (bread)
- zimmet (cinnamon)
- schmaltz (lard)
- Spissvoegel (poultry)
- weixell (sour cherry)
- zucker (unrefined cane sugar)
- wasser (water)
- Wein (wine)
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Main ingredient: poultryPreparation: roastType: -Spissvoegel in weixell Seued die voegel Im wasser roesch Im schmaltz zopff weixel abe roest sie auch vnd ein geribens brodt thue die weixel vnnd brodt vnndereinandter thue Wein zimmet vnd zucker daran lass vnndtereinannder sieden richtts vber die voegell An etc.