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Main ingredient: fishPreparation: boiledType: -Rutten ist ein visch Den mueß man In einer pfannen in ein khalt wasser legen vnd nit zu fast salltzen vnd gahr wol sieden [165v] so er sein genug hat so trueckhne in mit eim essig oder wein ist besser ab so werdtens nit zhe man mags heiß gesotten oder in einem gelben Sueplein gebenn